Все мы мечтаем жить долго, и чтобы старость не очень к нам спешила. И, конечно же, прекрасно знаем, что питание в этом деле играет немаловажную роль. Чтобы оставаться молодым как можно дольше, достаточно ввести в свой рацион доступный полезный продукт, говорят ученые из Калифорнийского Университета, США.
Читай также: Пять причин съесть шоколад прямо сейчас
В ходе наблюдения за мышами, ученые решили предложить ввести в их рацион добавку – эпикатехин. Эпикатехин – это один из флавоноидов, которого много в темных сортах шоколада. В результате оказалось, что вся группа мышей, которой регулярно добавляли это соединение в пищу, показала лучшие результаты при тестах памяти. Кроме того, у них значительно снизилась тревожность, которая и приводила к увеличению маркеров окислительного стресса и возникновению различных воспалительных процессов в организме и нервных тканях. А это в свою очередь способствовало замедлению процесса старения.
«Темные сорта шоколада помогают повысить чувствительность к инсулину и значительно понизить уровень триглицеридов. А еще он является одним из лучших средств для борьбы с воспалительными процессами в организме», - заявили эксперты, проводившие опыт.
Читай также: Профилактика инфаркта: названа сладость для защиты от сердечного приступа
Отметим, что снижение окислительных процессов в организме человека приводит к тому, что значительно снижается риск возникновения болезни Альцгеймера, которая в последнее время часто диагностируется у пожилых людей.
Кстати, о полезных «молодильных» свойствах черного шоколада заявляли специалисты в прошлом году. Оказалось, что у людей, которые ввели эту сладость в небольших количествах в свой ежедневный рацион, разглаживались мелкие морщины на лице, очищались и укреплялись стенки сосудов, улучшалось обращение крови в головном мозге и в сердце.
Фото: depositphotos
