Сыр – очень полезное лакомство. Этот молочный продукт богат кальцием, фосфором и другими микроэлементами, в которых нуждается наш организм. К тому же, это ценный источник белка, строительного материала для клеток и тканей человеческого тела.

Читай также: Почему всем нужно есть твердый сыр жирных сортов? Открытие

Существует много видов сыра. Все они по-своему интересны и полезны. Но, оказывается, среди сотен сортов этого молочного продукта есть самый лучший. Данный сыр не просто имеет уникальный вкус и аромат. Он даже может продлить жизнь человека! Таким суперфудом назвали швейцарский сыр Эмменталь.

Особые свойства этому продукту приписали ученые из Сеула, Южная Корея. К таким выводам они пришли после длительных исследований на животных. Результаты опытов показали, что регулярное употребление данного сорта швейцарского сыра укрепляет иммунитет, помогает предотвратить воспалительные процессы в организме и замедляет старение. Специалисты объяснили  чудодейственный эффект наличием в этом молочном продукте особых пропионовых бактерий. Именно они помогают сыру Эмменталь обрести неповторимый вкус и создают характерные большие пустоты.  

Читай также: Как уберечь зубы от кариеса: найден самый полезный способ

Существует лишь одна загвоздка: это лакомство не из дешевых. Швейцарские сыры славятся на весь мир своей натуральностью и оригинальными вкусовыми качествами. Процесс изготовления сорта Эмменталь достаточно длительный и трудоемкий, поэтому его относят к деликатесам. Но, похоже, швейцарское качество и вожделенное долгожительство стоят того, чтобы хоть иногда употреблять этот полезный суперфуд.

 Фото: depositphotos.com