1. Білок. Білок допомагає організму дитини будувати клітини, розщеплювати їжу на енергію, боротися з інфекцією і переносити кисень. Продукти з високим вмістом білка такі:
- м'ясо
- домашня птиця
- риба
- яйця
- горіхи
- квасоля
- молочні продукти
2. Вуглеводи. Остання тенденція світу дієт полягає в тому, щоб «скоротити вуглеводи», проте це фактично найважливіше джерело енергії. Вони допомагають організму дитини використовувати жир і білок для нарощування і відновлення тканин. Вуглеводи бувають різних форм (цукри, клітковина, крохмаль), але діти повинні їсти більше крохмалю і клітковини і менше цукру. Продукти з високим вмістом вуглеводів:
- хліб
- рис
- макаронні вироби
- картопля
3. Жири. Жири є відмінним джерелом енергії для дітей і легко відкладаються в організмі дитини. Вони важливі, щоб допомогти правильно використовувати деякі інші необхідні йому поживні речовини, є провідниками і каталізаторами процесів. Продукти з високим вмістом жирів:
- суцільномолочні молочні продукти
- олії
- м'ясо
- риба
- горіхи
4. Кальцій. Кальцій необхідний для формування здорових кісток і зубів у дитини. Він важливий для згортання крові, нервових, м'язових і серцевих функцій. Продукти з високим вмістом кальцію:
- молоко
- йогурт
- морозиво
- яєчні жовтки
- броколі
- шпинат
5. Залізо. Залізо необхідне, щоб дитина виробляла здорову кров, яка переносить кисень до клітин тіла. Продукти з високим вмістом заліза:
- червоне м'ясо
- печінка
- домашня птиця
- молюски
- квасоля
- горіхи
Читай також: «Створено спеціально для дітей»: чому не треба вірити всім етикеткам на продуктах
6. Фолат (фолієва кислота). Фолат, необхідний для майбутніх мам, також дуже важливий для дітей. Один із вітамінів групи В, фолат, потрібен для здорового росту і розвитку клітин дитини. Нестача цього вітаміну може викликати анемію. Продукти, які містять високі запаси фолієвої кислоти:
- цільнозернові злаки
- сочевиця
- нут
- спаржа
- шпинат
- чорна квасоля
- брюссельська капуста
7. Клітковина (волокно). Волокно допомагає налагодити роботу кишечника у дитини. Це може зіграти роль у зниженні ймовірності серцево-судинних захворювань і раку в дорослому віці. Продукти з високим вмістом клітковини:
- цільнозернові злаки
- нут
- сочевиця
- квасоля
- насіння
- горіхи
Читай також: Де брати вітаміни взимку і ранньою весною?
8. Вітамін А. Вітамін А допомагає рости, дозволяє очам пристосуватися до тьмяного і яскравого світла, зберігає шкіру здоровою і потрібен для профілактики інфекцій. Продукти з високим вмістом вітаміну А - це:
- морква
- батат
- гарбуз
- абрикоси
- шпинат
- броколі
- риб'ячий жир
- яєчні жовтки
9. Вітамін С. Вітамін С не просто бореться із застудою. Він також скріплює клітини тіла, зміцнює стінки кровоносних судин, допомагає організму залікувати рани і грає важливу роль у створенні міцних кісток і зубів. Продукти з високим вмістом вітаміну С:
- цитрусові
- полуниця
- помідори
- картопля
- диня
- капуста
Фото: depositphotos
