Про шкідливість цукру, який ще називають білою смертю, написано чимало журналістських статей і наукових робіт.
Наприклад, не так давно вчені авторитетно заявили: солодощі провокують розвиток грипу типу А та інших вірусних захворювань. Тобто хворій дитині не варто купувати кілограми цукерок і газованих напоїв, намагаючись підсолодити їй цей непростий період. Подібні вчинки можуть лише ускладнити перебіг хвороби і продовжити її лікування.
Фахівці впевнені, що навіть молоді мами, які ретельно стежать за раціоном всієї родини, помилково вважають споживання глюкози їх дитиною помірним.
Небезпека №1. Складність підрахунку
На подив багатьох прихильників правильного харчування, цукор можна знайти практично в кожному готовому продукті та напівфабрикаті. Тому рахувати лише ложки цукру, додані в чай і компот, не зовсім правильно. Людині, яка не займається професійним спортом і фізично важкою працею, достатньо 5-6 чайних ложок цукру на день.
Тому краще відмовитися від покупки готових страв і більше часу приділити приготуванню їжі вдома. Так підрахунок норми цукру буде точнішим.
Небезпека №2. Визначення цукру
Глюкоза, ячмінний солод, декстроза, кукурудзяний і тростинний сиропи, мальтоза, патока, сорбітол або фруктоза - всі ці підсолоджувачі підвищують рівень цукру в крові, викликаючи небезпечні патології. Тому не варто побоюватися лише цукру, зловживаючи кориснішими, на вашу думку, солодощами.
Небезпека №3. Залежність
Алкогольна та інші види залежності визнані в медичному світі, їх лікують професійні медики та психологи. Про залежність від солодкого говорять лише деякі фахівці, хоча негативний вплив на організм вона здійснює.
Небезпека №4. Діагнози
З кожним роком все більше досліджень доводять: зловживання солодким призводить не тільки до цукрового діабету. Інсульти, інфаркти, вірусні захворювання, зайва вага, молочниця у жінок, проблеми з шлунково-кишковим трактом і рак - це невелика частина можливих хвороб. Може варто трохи себе обмежити?
фото: depositphotos.com
