«Лінива» лазанья з лаваша: оригінальний обід для всієї родини

Читать на русском

Лазанья з лавашем готується швидко і просто. Тобі не потрібно робити складних соусів і витрачати час на складання страви. Простий і дивовижно смачний рецепт ситного обіду або вечері для всієї родини

Чи любите ви лаваш так, як люблю його я? Насправді, це моя улюблена «паличка-виручалочка», яка є в будь-якому хлібному магазині або супермаркеті. За наявності лаваша можна спорудити обід і десерт зі звичних продуктів, не забруднивши особливо посуд. Одна зі страв - лазанья з лавашем. Лаваш у цьому випадку замінює оригінальні листи лазаньї, не вимагає спеціальної підготовки і взагалі чудово поєднується з іншою начинкою. Отже, приступаємо.

Інгредієнти для лазаньї з лавашем

Щоб приготувати лазанью з лавашем, візьми:

  • тонкий вірменський лаваш (кількість визнач сама залежно від форми і шарів)
  • індичий фарш 0,5 кг (можна суміш фаршів, наприклад, із яловичим або свинячим, курячим)
  • помідори 700 г
  • печериці 300 г
  • цибуля 500 г
  • молоко 300 мл
  • борошно 2-3 столових ложки
  • сир твердий 300 г
  • олія
  • сіль, спеції за смаком

Покроковий рецепт приготування лазаньї на лаваші

  1. Обсмажити м'ясний фарш.
  2. Очистити і дрібно нарізати печериці, обсмажити.
  3. Нарізати і обсмажити цибулю та помідори.
  4. З'єднати м'ясо з грибами, цибулею і помідорами, прогріти, посолити за смаком, додати улюблені спеції.
  5. Змастити форму олією.
  6. Лаваш нарізати на шматки за розміром обраної форми.
  7. Скласти лазанью: шар лаваша, шар фаршу з овочами. Чергувати, поки не закінчиться фарш. Останній шар - лаваш. Важливо укласти так, щоб до краю форми залишалося не менше 1 сантиметра. Відставити лазанью в сторону.
  8. На плиті прогріти молоко, додати в нього борошно і постійно помішувати до закипання, не допускаючи його. Загуслу суміш прибирати з плити і рівномірно залити верхній шар лазаньї, дати йому стекти по бортику форми між формою і зібраною лазаньєю.
  9. Засипати лазанью сиром.
  10. Відправити в розігріту духовку на 15-20 хвилин.

Читай також: Пиріг з баклажанами: ситно, швидко, смачно!

Смачного!

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

5 рецептів страв з кабачків для дітей і дорослих. Без ікри і оладок

Угода з тоддлером: люба дитина, наші відносини потребують уточнення меж

Перегрівання та тепловий удар у дитини: перша допомога

Бизнес-леди Тетяна Туча – відверто про підготовку до вагітності

«На Урок» та Comic Con Ukraine дарують 100 квитків на міжнародний фестиваль поп-культури

Дмитро Шепелєв вперше показав обличчя 8-річного сина у соцмережі