«Лінива» лазанья з лаваша: оригінальний обід для всієї родини

Читать на русском

Лазанья з лавашем готується швидко і просто. Тобі не потрібно робити складних соусів і витрачати час на складання страви. Простий і дивовижно смачний рецепт ситного обіду або вечері для всієї родини

Чи любите ви лаваш так, як люблю його я? Насправді, це моя улюблена «паличка-виручалочка», яка є в будь-якому хлібному магазині або супермаркеті. За наявності лаваша можна спорудити обід і десерт зі звичних продуктів, не забруднивши особливо посуд. Одна зі страв - лазанья з лавашем. Лаваш у цьому випадку замінює оригінальні листи лазаньї, не вимагає спеціальної підготовки і взагалі чудово поєднується з іншою начинкою. Отже, приступаємо.

Інгредієнти для лазаньї з лавашем

Щоб приготувати лазанью з лавашем, візьми:

  • тонкий вірменський лаваш (кількість визнач сама залежно від форми і шарів)
  • індичий фарш 0,5 кг (можна суміш фаршів, наприклад, із яловичим або свинячим, курячим)
  • помідори 700 г
  • печериці 300 г
  • цибуля 500 г
  • молоко 300 мл
  • борошно 2-3 столових ложки
  • сир твердий 300 г
  • олія
  • сіль, спеції за смаком

Покроковий рецепт приготування лазаньї на лаваші

  1. Обсмажити м'ясний фарш.
  2. Очистити і дрібно нарізати печериці, обсмажити.
  3. Нарізати і обсмажити цибулю та помідори.
  4. З'єднати м'ясо з грибами, цибулею і помідорами, прогріти, посолити за смаком, додати улюблені спеції.
  5. Змастити форму олією.
  6. Лаваш нарізати на шматки за розміром обраної форми.
  7. Скласти лазанью: шар лаваша, шар фаршу з овочами. Чергувати, поки не закінчиться фарш. Останній шар - лаваш. Важливо укласти так, щоб до краю форми залишалося не менше 1 сантиметра. Відставити лазанью в сторону.
  8. На плиті прогріти молоко, додати в нього борошно і постійно помішувати до закипання, не допускаючи його. Загуслу суміш прибирати з плити і рівномірно залити верхній шар лазаньї, дати йому стекти по бортику форми між формою і зібраною лазаньєю.
  9. Засипати лазанью сиром.
  10. Відправити в розігріту духовку на 15-20 хвилин.

Читай також: Пиріг з баклажанами: ситно, швидко, смачно!

Смачного!

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Рідкісний кадр: Марк Цукерберг показав своїх дочок

Знаменитості, які вперше відзначать День матері в ролі мами у 2021 році

День матері 2021: Флешмоб-рекорд «Моя мама найкраща»

Лови ідеї: готуємо подарунок і вітання на День матері

Даринок після тривалого локдауну відкриває свої двері для дітей!

Жінка в Африці виносилаі народила дев'ять дітей. Всі живі і здорові