Користь для душі та тіла: пісні рецепти для мультиварки

Читать на русском

Суворе дотримання харчових заборон під час Великого посту не дозволяє тобі зробити харчування смачним і різноманітним? Це вже не проблема. Страви з мультиварки допоможуть зробити твоє меню вишуканішим і не порушать духовних традицій.

Як на мене, мультиварка - найкращий винахід людства (ну, звичайно ж, після колеса). Я вже насилу уявляю своє життя без цієї чарівної електрокастрюльки. Тушковані страви в ній виходять ніжними, немов у бабусиній печі, а можливість використовувати мінімум олії робить їх ще і корисними. Ми пропонуємо тобі добірку з 3-х рецептів, які допоможуть очистити не тільки душу під час Великого посту 2019, а й тіло.

Читай також: Ну дуже лінива лазанья: швидко, просто і так смачно!

Плов із нутом

Ця страва особливо корисна для тих, хто постує, бо дає змогу компенсувати відсутність м'ясних продуктів за рахунок бобових.

  • Рис - 1 мультистакан.
  • Нут - 100 г
  • Морква - 1 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Помідори - 2 шт. (можна взяти заморожені).
  • Часник - 5 зубчиків.
  • Куркума - 0,5 ч.л.
  • Паприка, коріандр - 1 ч.л.
  • Сіль, чорний перець - за смаком
  • Зіра і барбарис - за бажанням
  • Вода - 2 мультистакана.
  • Олія - ​​для смаження.

Як готувати?

  1. Нут замочи заздалегідь (краще на ніч), потім добре промий.
  2. Цибулю наріж кубиком і відправ у чашу мультиварки з олією.
  3. Установи режим «Смаження» або «Випікання» і смаж цибулю до золотистого кольору.
  4. Натерту на крупній тертці моркву відправ до цибулі і смаж ще 2-3 хвилини.
  5. Поклади в мультиварку всі інші інгредієнти: нут, рис, роздавлений часник, помідори і спеції.
  6. Додай воду і все гарненько перемішай.
  7. Тепер закрий кришку, встанови режим «Плов» і готуй страву до приготування.

​пісний плов з нутом

Пиріг із сухофруктами

Коли ти постуєш, то бажання з'їсти що-небудь «смачненьке» виникає особливо часто, тому рецепт наступного пирога тобі точно знадобиться.

  • Борошно - 2,5 ск.
  • Олія - ​​0,5 ск.
  • Вода кип'ячена - 1,5 ск.
  • Цукор - 1,5 ск.
  • Розпушувач - 10 г
  • Яблуко - 1 шт.
  • Какао - 1 ч.л.
  • Кориця - 1 ч.л.
  • Курага, родзинки, чорнослив - 1,5 ск.

Як готувати?

  1. Добре промий всі сухофрукти і залий на кілька хвилин гарячою водою. Соломкою наріж курагу і чорнослив. Яблуко помий, почисти, видали серцевину і поріж кубиками. Змішай усі фрукти.
  2. Постав воду на плиту і коли вона стане гарячою, розчини в ній корицю, цукор і какао. Додай олію і перемішай.
  3. Борошно з'єднай із розпушувачем і додай до рідких інгредієнтів.
  4. Потім додай туди фрукти і заміси тісто.
  5. Відправ тісто в чашу мультиварки і готуй у режимі «Випікання» 50 хвилин.
  6. Перед подачею прикрась цукровою пудрою.

​Пісний пиріг із сухофруктами

Грибне сациві

Такий рецепт точно зробить меню різноманітним, а грузинські нотки в цій страві допоможуть забути про відсутність там м'яса.. Таке сациві можна подати як самостійну страву, так і разом із будь-яким пісним гарніром.

  • Гриби (будь-які доступні, можна шампіньйони) - 400 г
  • Волоські горіхи (неочищені) - 7-10 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Часник - 3-4 зубчики.
  • Кінза, хмелі-сунелі та будь-яка інша зелень - за смаком.
  • Олія - ​​для смаження.

Як готувати?

  1. Гриби помий і поріж не дуже великими шматочками. Відвари у воді, поставивши чашу мультиварки на будь-який режим «Варіння» / «Суп» / «Тушкування». Вари до готовності.
  2. Волоські горіхи почистити від шкаралупи і перегородок.
  3. Цибулю промий, очисти і поріж на чотири частини.
  4. У чаші блендера подрібни цибулю, часник, горіхи, кінзу і всю зелень.
  5. Воду з готових грибів злий і окремо залиш одну склянку бульйону.
  6. З'єднати гриби і подрібнену в блендері заправку, додай бульйон і все гарненько перемішай.
  7. Виклади сациві в чашу мультиварки і постав на режим «Тушкування» (10-15 хвилин).
  8. Якщо хочеш зробити страву густішою, то можеш додати 1 ст.л. льняного борошно.

Читай також: Пісні голубці: простий і швидкий рецепт на кожен день

​пісні страви в мультиварці

Фото: depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Чорна п'ятниця на Даринку: 5 причин, чому потрібно відвідати маркет-молл

Хеппі години: Даринок дарує 50 сертифікатів на покупки щодня

Всесвіт Гаррі Поттера на Даринку

Halloween на Даринку: топові герої, досліди від Франкенштейна й майстер-класи декору

Приходьте продавати свої іграшки: дитячий ярмарок «Брокант» на «Даринку»

Супергерої, фотоквест і майстер-класи: на «Даринку» пройдуть насичені вихідні