Сьогодні будемо готувати незвичайне блюдо з лаваша – пиріг зі шпинатом і сиром. Він готується дуже просто і займає зовсім небагато часу. Для приготування цієї смачної страви візьми:
Читай також: Страви з баклажанів: 5 смачних рецептів
- 6 яєць;
- 350 г твердого сиру;
- 250 г шпинату (якщо береш заморожений, то зважуй необхідну кількість вже після розморожування);
- 200 г тонкого вірменського лаваша (бездріжджового);
- 300 г 1% кефіру;
- 10 г сушеного часнику;
- Сіль за смаком;
- 15 г будь-якого масла (для змазування форми).
Як готувати
- Збий яйця до утворення однорідної піни. Додай до них сушений часник.
- Відправ у суміш кефір і шпинат.
- Додай у тісто сир і все гарненько перемішай.
- Лаваш наріж невеликими квадратиками (приблизно 2х3 см).
- Змішай лаваш з іншими інгредієнтами.
- Форму для випікання змасти маслом і вилий в неї нашу заготовку з лаваша і шпинату.
- Відправ пиріг в розігріту духовку на 45 хвилин і випікай при температурі 180 ° С.
- Після цього включи духовку на 200 ° С і запікай пиріг до утворення рум'яної скоринки. У цей час необхідно добре стежити за духовкою.
Якщо ти налаштована приготувати більш складний варіант пирога зі шпинатом з лаваша (начинку можна вибирати враховуючи переваги твоєї сім'ї), то тобі сподобається цей чудовий відео-рецепт.
Читай також: Домашній гамбургер: фастфуд може бути корисним
Підготуй:
- 2 лаваша прямокутної форми;
- 1 цибулина;
- 1 морквина;
- 300 г шпинату;
- 1 пучок зеленої цибулі;
- 1 пучок кінзи (за бажанням);
- 150 г бринзи;
- 1 жовток;
- Сіль, перець, приправи за смаком;
- Рослинна олія і вершкове масло.
Відео: Кулинария. Видео рецепты
Фото: depositphotos.com