Сегодня будем готовить необычное блюдо из лаваша - пирог со шпинатом и сыром. Он готовится очень просто и занимает совсем немного времени. Для этого вкуснейшего блюда возьми:

Читай также: Блюда из фарша: вкусные рецепты для детей и взрослых

• 6 яиц;
• 350 г твердого сыра;
• 250 г шпината (если берешь замороженный, то взвешивай необходимое количество уже после разморозки);
• 200 г тонкого армянского лаваша (бездрожжевого);
• 300 г 1% кефира;
• 10 г сушеного чеснока;
• Соль по вкусу;
• 15 г любого масла (для смазывания формы).

Как готовить

1. Взбей яйца до образования однородной пены. Добавь к ним сушеный чеснок.
2. Отправь в смесь кефир и шпинат.
3. Добавь в тесто сыр и все хорошенько перемешай.
4. Лаваш нарежь небольшими квадратиками (приблизительно 2х3 см).
5. Смешай лаваш с остальными ингредиентами.
6. Форму для выпекания смажь маслом и вылей в нее нашу заготовку из лаваша и шпината.
7. Отправь пирог в разогретую духовку на 45 минут и выпекай при температуре 180°С.
8. После этого включи духовку на 200 °С и запекай пирог до образования румяной корочки. В это время необходимо строго следить за духовкой.

Если ты настроена приготовить более сложный вариант пирога со шпинатом из лаваша (начинку можно выбирать исходя из предпочтений твоей семьи), то тебе понравится этот чудесный видео-рецепт.

Читай также: Блюда из баклажанов: 5 вкусных рецептов

Подготовь:

• 2 лаваша прямоугольной формы;
• 1 репчатый лук;
• 1 морковь;
• 300 г шпината;
• 1 пучок зеленого лука;
• 1 пучок кинзы (по желанию);
• 150 г брынзы;
• 1 желток;
• Соль, перец, приправы по вкусу;
• Растительное и сливочное масло.

Видео: Кулинария. Видео рецепты

Фото: depositphotos.com