Людський організм за роки еволюції навчився виводити «зайвий» алюміній, але тільки в дуже невеликих дозах. За добу людина може безпечно «вжити» приблизно 40 мг алюмінію на кілограм своєї ваги. Такі дані надає Всесвітня організація охорони здоров'я.
Однак не тільки в фользі є алюміній. Ми вживаємо його з їжею, аж ніяк не схожою на фольгу. Алюміній є в кукурудзі, солі, чаї, різних спеціях, сирах, дріжджових продуктах, у багатьох злаках. У 100 грамах вівсянки аж 1970 мкг алюмінію, а в житніх пластівцях - 1670 мкг. Антиперспирант, яким ти користуєшся щоранку, також часто містить алюміній. У ліках його теж вистачає. Ну і з алюмінієвого посуду після термічної обробки частина алюмінію потрапляє в їжу, особливо з фольги.
Читай також: Скільки йоду потрібно здоровій людині?
Небезпечний алюміній, перш за все, для кісток і нирок. Людям, що страждають від остеопорозу або ниркової недостатності, категорично не рекомендується готувати їжу в фользі. Цей мікроелемент токсичний і за висновком ряду досліджень - канцероген. Його надлишок знижує імунітет, заважає засвоєнню заліза, призводить до нервозності, втрати пам'яті.
До речі, багато хто чув про небезпеку алюмінію, який є у вакцинах. Насправді, в них алюмінію так мало, що його кількість мізерна порівняно з тим, що людина щодня з'їдає з овочами і фруктами.
Читай також: Чому восени в кожному будинку повинна з'явитися куркума?
Джерело відео: Доктор Комаровский
