Безліч досліджень доводять, що снідати необхідно всім. Інше питання, чим саме і як. Важкий ситний сніданок не принесе користі сонному організмові. А якщо перед сніданком зробити зарядку, прийняти душ і трохи збадьоритися, каша, салат або корисний бутерброд сприйматимуться організмом більш радісно.
Аргументи на користь сніданку
Виявляється, у процесі еволюції людський організм виробив механізм продукування травних соків у період з 7 до 9 години ранку.
Ми можемо говорити, що кожен - індивідуальність і не все так однозначно. Так, це правда, однак все ж більшість людей, на думку вчениех, за покликом природи повинні здійснювати перший прийом їжі саме вранці. У кожного з нас можуть вироблятися потрібні для цього ферменти.
Якщо їжа не надходить, вони перегорають і це «підкошує» здоров'я.
Доведено, що люди, які відмовляються від сніданку, частіше хворіють на ГРВІ та інші недуги.
Вчені провели дослідження і дізналися, що любителі поснідати швидше прокидаються, адже у них вранці більше енергії. Мабуть, сніданок - хороша мотивація. Втім, можливо їх вроджена енергійність і допомагає полюбити ранкову трапезу. Як би там не було, зв'язок є.
Сніданок допомагає тримати вагу в нормі. А мами передають свої звички дітям.
Вчені категоричні: дитина не повинна залишатися без сніданку! Ранковий прийом їжі зміцнює пам'ять і здатність концентруватися на роботі чи навчанні - підтверджують різні дослідження. А голод відволікає від справ. До речі голод може і не проявлятися (ми забуваємо про їжу, коли захоплюємося чимось, наприклад), але наші клітини і тканини страждають від нестачі поживних речовин. Це позначається на ефективності діяльності всього організму.
Вчені з Північної Ірландії провели дослідження, в якому взяли участь 1330 дітей шкільного віку. Результати приголомшують: малюки, які снідали щодня, споживали на 1197 калорій менше від цукерок і шкідливих закусок і на 1 337 калорій менше від солодких напоїв; а також вони мали менший індекс маси тіла. Вживання фруктів, овочів, молока, води і хліба, як закуски частіше помічалося у маленьких любителів поснідати.
Медики про сніданки
- Необхідно привчати малюка з раннього віку до сніданку. І, звичайно, приклад йому повинні подавати батьки. Фахівці також радять, як приготувати дитині смачний і корисний сніданок. В ідеалі у сніданок повинні входити продукти, багаті білками (сир, кефір, йогурт, молоко), вуглеводами (каші, цільнозерновий хліб), вітамінами (свіжі овочі і фрукти) та клітковиною.
- Деякі батьки вважають пластівці вдалим сніданком. Але фахівці пояснили, що цей продукт не завжди корисний. Наприклад, солодкі пластівці швидкого приготування краще виключити з раціону харчування дитини. Також вранці не слід годувати дітей занадто солодкими, солоними і пряними стравами. Чудово підходять для сніданку каші зі звичайних круп.
- Здоровий сніданок може стати порятунком від стресу, запевняють фахівці. Такий вплив сніданки здійснюють на організм дітей і дорослих. Корисний сніданок допомагає знизити ризик появи стресу на 59%. Вчені наголошують, що харчуватися вранці потрібно саме здоровою їжею. Найкращими стравами для сніданку вважаються різноманітні каші.
Фото: depositphotos.com
