Овочі часто стають першою дорослою їжею, яку куштує малюк від 6 місяців. Тільки в деяких випадках, наприклад, недобір ваги, педіатр може порекомендувати починати прикорм із зернових культур (каш). Для інших діток доцільно починати прикорм відповідно до Таблиці прикорму саме з овочів.

Чому прикорм починають із овочів

По-перше, овочі можна легко перевести у гомогенізований стан або скористатися покупними дитячими овочевими пюре у баночках. Якщо малюк до цього отримував лише рідку їжу - мамине молочко або молочну суміш, йому складно запропонувати щось, що дуже відрізняється за консистенцією. Тому пюре із варених овочів ідеально підходять для початку.

По-друге, в Україні досить широкий асортимент свіжих або заморожених овочів високої якості. Саме те, що всі ці продукти виросли і були зібрані в середовищі проживання дитини, робить їх мінімально чужорідними. У малюка навряд чи виникне алергія на картоплю, яку вже кілька століть їдять його предки, на відміну від авокадо, яке навіть куштували далеко не всі дорослі в нашій країні. Але ж, наприклад, у Іспанії або Ізраїлі рекомендують прикорм починати саме з цього маслянистого овоча.

Овочевий прикорм кращий за фруктовий ще й тому, що овочі мають не дуже яскравий смак. Нехай малюк краще звикне до нейтральної їжі, ніж із першого прикорму спробує солодкий банан або яблуко, після чого виникнуть проблеми із прийняттям менш смачної їжі.

Які овочі давати дитині першими

У меню твого малюка овочеві пюре повинні з'явитися у такому порядку:

• з кабачка;
• броколі;
• цвітної капусти;
• картоплі;
• гарбуза;
• білокачанної капусти;
• моркви;
• томатів;
• зеленого горошку.

Твоя дитина народилася взимку або весною? Тоді період її підгодовування припаде на самий розпал врожаю. Малюк отримає максимум вітамінів і корисних речовин навіть із тих 1-2-3 чайних ложок овочевого пюре. А ось літні крихітки знайомляться із дорослою їжею взимку і на початку весни, коли із дійсно свіжих і корисних овочів залишається хіба що гарбуз, картопля і морква. В цьому випадку зверни увагу на дитяче харчування у баночках. Тобі не потрібно його багато, адже прикорм - це знайомство дитини з новою їжею, новими смаками. Або, як варіант, - готувати пюре із заморожених овочів. Зверни увагу на дату фасування: вона повинна бути літньою або осінньою, в момент збору і максимальної користі того чи іншого плоду.

Вводити овочі в меню маленького гурмана треба поступово. Кожен новий овоч починай давати у вигляді монокомпонентного пюре в розмірі ½ чайної ложки. Давай овочі дитині за сніданком - так ти зможеш відстежити прояви харчової алергії. Якщо все добре і малюк поласував пюре і кабачка або броколі, то наступного дня запропонуй йому вже чайну ложку пюрешки. Так поступово доведи порцію до 50 г, а потім і 100 г.

Наступний продукт вводь не раніше, ніж через 4-5 днів, а ще краще склади графік: вводь 1 продукт 1 раз на тиждень. Якщо малюк має алергію, у нього з'явився висип на шкірі, змінилися випорожнення, прибери продукт із раціону і звернися за консультацією до педіатра.  До спроб дати цей же продукт повернися лише через кілька місяців.

Фото: depositphotos