Овочеве рагу з куркою для дитини

243
Читать на русском

У малюка з'явилися зубки і він навчився пережовувати ? Пора привчати його до більш-менш дорослої їжі. Овочеве рагу з курочкою - одна із перших страв, які можна запропонувати маленькому.

Овочеве рагу з курочкою виходить ніжним і соковитим. Використані для приготування овочі відмінно поєднуються один з одним. Запропонуй овочеве рагу з курочкою на обід або на вечерю дитині - вона буде в захваті. Крім того, ця страва - відмінний варіант дієтичного та смачного харчування для всієї родини.

Читай також: Як приготувати пюре з кабачків для прикорму

Рецепт овочевого рагу з курочкою

З 1 року і 2 міс.

Кількість порцій - 2.

Складові:

  • Куряче філе - 200 г;
  • Картопля - 1 шт .;
  • Морква 0,5 шт .;
  • Кабачок - 1/3 шт .;
  • Олія - ​​1 ст. ложка;
  • Зелень (кріп, петрушка);
  • Сіль за смаком.

Читай також: Страви з кабачків для дітей. рецепти

Спосіб приготування овочевого рагу з курочкою:

  1. Куряче філе поріж маленькими кубиками.
  2. У каструльку (використовуй посудину з товстими стінками) помісти нарізану курочку і злегка підсмаж у власному соку, не додаючи олії. Тушкуй, доки сік не випарується.
  3. Залий курочку водою, трохи покриваючи її. Доведи до кипіння, зменш вогонь, і тушкуй із закритою кришкою протягом 10 хвилин. Стеж, щоб вода не википіла, періодично помішуй.
  4. Очисти картоплю і моркву, помий, наріж кубиками. Кабачок теж наріж подібним чином.
  5. До курочки додай спочатку моркву, доведи до кипіння на сильному вогні і, помішуючи, тушкуй, доки вода не випарується. Приблизно 3-4 хвилини.
  6. Додай олію, перемішай і долий 3-4 ст. ложки води.
  7. Доведи до кипіння, закрий кришкою, постав на найменший вогонь і тушкуй протягом 5 хвилин.
  8. Тепер додай картоплю і кабачок. Доведи до кипіння, закрий кришкою і тушкуй  на маленькому вогні протягом 10 хвилин. Весь час помішуй. Не забувай додавати воду (вона має ледве-ледве покривати овочі).
  9. За кілька хвилин до повної готовності посоли за смаком, додай нарізану зелень.

Наша порада! Куряче філе в цьому рецепті можна замінити на філе індички. Вийде не менш смачно і корисно. І пам'ятай, що чим молодша морква, тим менш насиченим буде колір овочевого рагу.

Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей