Рецепт домашнього морозива: 3 смачних ідеї

153
Читать на русском

Зараз можна не сумніватися в якості покупного морозива. Проте так хочеться влітку побалувати домочадців, та й себе кохану, літнім смаколиком! Не відмовляй ні собі, ні іншим у задоволенні: приготуй домашнє морозиво!

Морозиво - це відмінний освіжаючий десерт, який можна сміливо готувати в домашніх умовах. Це не так вже й складно. Пропонуємо тобі три чудових ідеї приготування морозива в домашніх умовах.

Ванільне морозиво - класичний рецепт

Складові:

  • Молоко - 250 мл;
  • Вершки 33% - 250 мл;
  • Жовтки - 4 шт;
  • Цукор - 80 г;
  • Цукор ванільний;
  • Наповнювач за смаком.

Читай також: Які ягоди можна дитині? Смачні ягідні десерти для малюка

Спосіб приготування ванільного морозива за класичним рецептом:

  1. Налий молоко в сотейник і доведи до кипіння. Зніми з вогню і остудити до кімнатної температури
  2. Жовтки змішай з цукром і ванільним цукром за допомогою блендера.
  3. Безперервно помішуючи, введи в збиті жовтки молоко тонкою цівкою.
  4. Постав молочно-яєчну суміш на невеликий вогонь і, помішуючи, нагрівай доки вона не загусне.
  5. Остуди суміш і постав у холодильник.
  6. Холодні вершки збий до утворення м'яких піків.
  7. Додай збиті вершки до яєчно-молочної суміші і постав на 1 годину в морозилку.

Рецепт смородинового сорбету

Складові:

  • Смородина (або інші ягоди за смаком) - 5 ск .;
  • Цукор - 1/4 ск .;
  • Мед - 1/4 ск .;
  • Лимонна цедра - 1 ч. ложка;
  • Лимонний сік - 1 ст. ложка;
  • Сіль - щіпка.

Читай також: ТОП-5 літніх корисних дитячих напоїв

Спосіб приготування смородинового сорбету:

  1. Поклади всі інгредієнти в блендер і збий до однорідного стану.
  2. Перетри суміш через сито.
  3. Постав пюре в холодильник на годину.
  4. Поклади масу в мороженицю і далі готуй згідно з інструкцією.
  5. Якщо її немає, постав масу в морозилку і збивай міксером кожні дві години.

Рецепт граніти з малини

Складові:

  • Вода - 300 мл;
  • Цукор - 150 г;
  • Лайм - 1 шт .;
  • Малина - 500 г.

Читай також: Вишневий кисіль для дитини

Спосіб приготування граніти з малини:

  1. У каструлю з водою додай цукор, цедру та сік лайма. Доведи до кипіння і прокип'яти протягом 3 хвилин ..
  2. Остуди, додай малину і збий у блендері до однорідної маси.
  3. Перелий у пластиковий контейнер і постав у морозилку на 2 години. Перемішуй виделкою щопівгодини.
  4. Процедуру потрібно повторити 3-4 рази.

Наша порада! Якщо лінь постійно перемішувати, можна масу помістити в формочки для морозива і так заморозити. Вийде фруктовий лід.

Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей