Така шпаргалка допоможе відповісти на всі актуальні питання про харчування дитини:

• як вводити прикорм;
• як поєднувати продукти між собою в меню малюка;
• які страви для прикорму використовувати, щоб розширити раціон;
• як цікаво подати вже знайомі рецепти.

Каші

Корисний і поживний гарнір, ніжна консистенція якого подобається дітям:

• Безмолочні каші без глютену (рисова, гречана, кукурудзяна).
• Молочні каші з додаванням шматочка вершкового масла.
• Каші з інших круп (манна, вівсяна, пшенична).
• Мультизлакови страви.
• Пластівці з дозволених круп.

В якості начинки використовуй по черзі ягоди, свіжі натерті фрукти, шматочки запечених овочів.

Так з'являться цікаві страви:

• дитячий плов з сухофруктами;
• круп'яне суфле з яблуками;
• рисова запіканка з гарбузом і т.д.

Овочеві страви

У багатьох сім'ях саме вони використовуються для першого прикорму.

• Монопюре з одного виду овочів (кабачкове, картопляне, морквяне, гарбузове, з брокколі або цвітної капусти).
• Багатокомпонентні овочеві пюре (ближче до року їх можна варити на м'ясному бульйоні).
• Супи-пюре або крем-супи з додаванням дитячого молока.

Коли дитина буде звикати жувати їжу шматками, переходь на такі овочеві страви як:

• тушковані або запечені овочеві рагу;
• салати зі свіжих або відварених овочів з рослинним маслом;
• нарізані соломкою коренеплоди з йогуртовим соусом для обмакувания.

Фрукти і ягоди

Починай з однокомпонентного пюре, а пізніше комбінуй різні види фруктів і ягід. Ще можна приготувати:

• ягідно-сирний мус;
• смузі з банана і дитячого йогурту;
• фруктовий лід на палочці для літньої спеки.

Кисломолочні продукти

Прекрасний варіант для полудня. Ще кисломолочні напої використовують як легкий сніданок, якщо малюк прокидається рано чи для перекусу перед сном, якщо малюк зголоднів після вечері.

• Дитячий сирок.
• Дитячий кефір, йогурт, ацидофільне молоко (нарине).
• Підсушений тост з шматочком нежирного твердого сиру.

А ось цікаві варіанти подачі цих інгредієнтів:

• закусочні сирні кульки;
• запечені сирники;
• сирна запіканка з фруктами;
• печене яблуко з сирною начинкою;
• фаршировані сиром стовпчики з цукіні, запечені в духовці;
• канапе з кубиків сиру та овочів (огірок, морква).

Читай також:  Коли можна дати ряжанку дитині

Страви з м'яса

Важлива складова меню для насичення організму, що росте, білком і профілактика анемій.

• Перші парові тюфтельки з індички, курки, телятини або їх поєднання.
• Запечені тефтелі з томатним соусом.
• Шматочки відвареного м'яса з гарніром.

Поєднувати м'ясо можна з іншими продуктами з дитячого меню:

• запечені капустяно-м'ясні котлети «2 в 1»;
• ліниві голубці (спробуй з різними видами капусти);
• фарширований перець (як начинка підійде не тільки рис, але і гречка);
• м'ясна запіканка з горошком і морквою;
• запіканка з куркою, овочами і сиром.

Страви з яєць

Крім додавання звареного жовтка в пюре, можна урізноманітнити меню дитини, приготувавши:

• Омлет на воді в мікрохвильовці.
• Овочевий суп-пюре з яйцем.
• Малишово печиво з рису.

Борошняні вироби

Ближче до 9 місяців пропонуй малюкові дитяче печиво, сухарики, хліб, вермішель і інші макаронні вироби.

Тепер ти точно знаєш, як організувати прикорм для дітей до року!

Фото: depositphotos.com