Максимальную пользу ненасыщенные жиры представляют для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, они играют решающую роль в нормальном функционировании головного мозга, а также в нормальном росте и развитии растущего организма. К сожалению, эти жиры не вырабатываются в теле человека. Единственным способом получить их является употребление определенных продуктов питания.
Согласно последним исследованиям, жирные кислоты Омега-3 обладают целым спектром положительного воздействия на организм:
- снимают воспаление,
- снижают риск обострения ряда хронических заболеваний сердца и сосудов, рака и артрита.
Польза Омега-3 для детей
Омега-3 крайне важны для активной мозговой деятельности - памяти, концентрации внимания и усидчивости. Маленькие дети, которые не получали достаточное количество жирных кислот от мамы во время беременности, рискуют столкнуться с проблемами зрения в раннем возрасте.
Симптомы дефицита Омега-3 жирных кислот у детей включают в себя:
-
плохую память и внимание,
-
хроническую усталость,
-
сухую кожу,
-
перепады настроения,
-
признаки депрессии,
-
проблемы с сердцем, сосудами и кровообращением.
Лучшие источники Омега-3 жирных кислот
Современные исследования показали, что любые морепродукты, а не только жирная рыба являются лучшим источником жирных кислот.
Читай также: Почему стоит повременить с покупкой препаратов с Омега-3: расскажет специалист
Но особенную пользу для организма ребенка принесут такие продукты питания:
- тунец,
- лосось,
- палтус,
- водоросли,
- креветки,
- грецкие орехи,
- авокадо,
- соя,
- семена тыквы,
- рапсовое масло,
- темно-зеленые листовые овощи - шпинат и салат.
- дыни,
- гранат.
Ранее медики для восполнения дефицита жирных кислот советовали употреблять только жирную рыбу. Однако помимо лосося есть немало других даров моря, которые станут источниками Омега-3 кислот. К ним относится: тунец, сельдь, креветки, скумбрия, форель, анчоусы, сардины, а также более диетические разновидности морепродуктов.
Врачи рекомендуют употреблять детям и взрослым рыбу 2-3 раза в неделю.
