Некоторые из этих рецептов подходят для детей от 1-2 лет (при условии, что у ребенка нет аллергии на ингредиенты) и все точно понравятся малышам от 3 лет. Такие сладости — отличная альтернатива магазинному лакомству, ведь не содержат сахара, искусственных добавок и красителей. Взрослым они тоже будут понравиться!

Банановое мороженое

Ингредиенты:

• 2 спелых банана
• 1 ч. л. какао (по желанию)
• немножко корицы

Приготовление:

1. Нарежь бананы кружочками, заморозь на 3–4 часа.
2. Замороженные бананы сбей в блендере до однородной смеси.
3. Можно добавить немного какао или корицы.

Финиково-овсяное печенье

Ингредиенты:

• 1 стакан мелких овсяных хлопьев
• 1 спелый банан
• 5–6 фиников без косточек

Приготовление:

1. Банан разомни вилкой до состояния однородного пюре, добавь овсяные хлопья.
2. Финики нарежь мелкими кусочками, выложи в бананово-овсяную массу, перемешай. Дай смеси постоять 2-3 часа, чтобы овсянка набухла.
3. Мелкую смесь блендером, выкладывай на покрытый пергаментом противень и запекай 15-20 волн при температуре 180 градусов. Или до готовности.

Яблочные чипсы

Ингредиенты:

• 2 яблока
• корица

Приготовление:

1. Яблоки нарежь тонкими ломтиками обходя серединку с семенами.
2. Выложи нарезанные яблоки на противень, немного досыпь корицей и суши в духовке при 100°C в течение 1,5–2 часов.

Морковные кексы без сахара

Ингредиенты:

• 1 средняя морковка
• 1 спелый банан
• 1 яйцо
• 3 ст. л. муки
• 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Почищенную и вымытую морковь нарты на мелкой терке.
2. Банан разомни вилкой до состояния однородного пюре и добавь к моркови.
3. Яйцо немного сбей, можно просто взболтать вилкой, но лучше использовать блендер. Влей в морковно-банановую смесь.
4. Всыпь просеяна мука и разрыхлитель. Хорошо перемешай.
5. Выкладывай тесто в формы для кексов, наполняя их на 2/3.
6. Выпекай 20-30 минут при температуре 180°C.

Кофеты из фиников и орехов

Ингредиенты:

• 100 г фиников
• 50 г грецких орехов
• 1 ч. л. какао

Приготовление:

1. Финики нарежь произвольными кусочками, орехи немного подсуши и выдали кожуру.
2. Нарезанные финики и орехи перемолоть блендером, скатай из массы шарика и по желанию обвали в кокосовой стружке или какао.

Смузи из ягод и банана

Ингредиенты:

• 1 банан
• 100 г свежей клубники или замороженные ягоды
• 100 мл натурального йогурта

Приготовление:

Взбей все ингредиенты в блендере до однородности. Подавать охлажденным.

Сырная запеканка с бананом

Ингредиенты:

• 200 г  творога
• 1 спелый банан
• 1 яйцо
• 1 ст. л. манки

Приготовление:

1. Сыр перетереть через сито или взбить блендером, чтобы не было комочков. Если сыр влажный, отнять сыворотку через марлю.
2. Все ингредиенты взбить до однородности, выпекать в силиконовой форме 25 мин при 180°С.

Чиа-пудинг с ягодами

Ингредиенты:

• 200 мл растительного молока (например, кокосового)
• 2 ст. л. семена чиа
• 1/2 банана
• ягоды для подачи

Приготовление:

1. Банан разомни вилкой до состояния однородного пюре.
2. Смешай молоко, семена чиа и размятый банан
3. Поставь смесь в холодильник на 2–3 часа.
4. При подаче укрась ягодами.

Фруктовое смузи-мороженое

Ингредиенты:

• 1 банан
• 1/2 манго
• 1/2 стакана греческого йогурта

Приготовление:

1. Все ингредиенты сложи в чашу блендера и сбивай до однородного состояния.
2. Выложи массу в формы для мороженого и оставь в морозилке на 3-4 часа.

Домашнее фруктовое желе

Ингредиенты:

• 1 стакан яблочного или виноградного сока
• 1 ч. л. агар-агара

Приготовление:

Доведи сок до кипения, добавь агар-агар, вари 2 минуты. Разлей в формочки, охлади.