Малина содержит более 30 биологически активных соединений, однако злоупотреблять этой невероятной ягодкой не стоит, потому что она легко может спровоцировать аллергическую реакцию у малышей.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

В 100 г малины около 25 мг витамина С, что покрывает до 30% суточной потребности ребенка 1-3 лет.

• Стимулирует выработку коллагена – белка, который важен для кожи, сосудов, хрящей.
• Повышает способность организма преодолеть инфекции.
• Необходима для усвоения железа и профилактики железодефицитной анемии.
• Работает как мощный антиоксидант – защищает клетки от повреждений.

Клетчатка (пищевые волокна)

В 100 г малины — примерно 6,5 г клетчатки — это достаточно много, как для ягоды. Пищевые волокна необходимы для полноценной работы кишечника, особенно это важно для детей, подверженных запоров, и способствует формированию здоровой микрофлоры.

Антоцианы

Естественные красители с антиоксидантными свойствами, именно они придают малине насыщенный рубиновый цвет.

• Защищают клетки мозга и глаз.
• Поддерживают зрение – особенно в условиях повышенной нагрузки (гаджеты, книги).
• Укрепляют стенки сосудов.
• Обладают противовирусными свойствами, стимулируют иммунный ответ.

Фолиевая кислота (витамин B9)

В 100 г малины - до 21 мкг фолатов, что составляет до 10% суточной потребности ребенка. Фолиевая кислота, или витамин В9, важна для формирования новых клеток - особенно в период интенсивного роста.

Калий

В 100 г малины - около 150 мг калия.

Также малина известна в народной медицине как природное жаропонижающее. Ягода (точнее, ее зернышки) действительно содержит салициловую кислоту, однако ее количество мало, чтобы заменить лекарство при лихорадке. Хотя, в дополнение к другим немедекаментозным способам, может использоваться.

Когда можно давать малину детям?

Малину следует вводить в прикорм не раньше 12 месяцев, и очень осторожно, отслеживая реакцию детского организма. И не совмещать с другими новыми продуктами.

Сколько и как часто можно давать малину ребенку?

Мы уже выяснили, что до года малину малышам лучше не предлагать.

• Детям 1–3 лет – до 30–50 г на порцию, 2–3 раза в неделю. До 2 лет – в виде термически обработанного пюре.
• С 4 лет – до 70–100 г за раз.
• Следует сочетать с другими продуктами: йогурт, творог, каши, выпечка.

Малина – это не просто ягода для десертов, а настоящий природный мультивитамин. Она укрепляет иммунитет, поддерживает пищеварение, улучшает зрение, питает мозг и защищает клетки.

А вот пару рецептов из малины для детей

Ягодный кисель с малиной

от 1 года

Ингредиенты:

• 100 г замороженной или свежей малины
• 1 ч. л.
• 200 мл воды

Приготовление:

Малину проварить в воде 5 минут, процедить. В 2 столовых ложках охлажденного малинового отвара развести крахмал, вернуть к отвару и довести до загустения на малом огне.

Малиново-банановое мороженое

от 2 лет

Ингредиенты:

• 1 спелый банан
• 100 г малины
• 1 ч. л. йогурта или сметаны

Приготовление:

Все ингредиенты взбить блендером до однородной массы. Выложить в формочки и заморозить.