Если честно, то я в жизни не встречала ребенка, который бы категорически не ел блины. По неизвестной мне причине, дети очень любят это блюдо и часто, даже малыши-неедяки, просят добавки. Однако не стоит и забывать о детях-исключениях, мамам которых регулярно приходится ухитряться и выдумывать разнообразные блюда, чтобы накормить свое чадо, постоянно крутящее носом у тарелки. Именно для таких родительниц наши советы. А еще наши варианты подачи блинов прекрасно подойдут тому, кто хочет удивить семью или гостей необычной интерпретацией столь популярного блюда. Ведь просто круглые традиционные блины и начинка к ним – это так скучно, не правда ли?
Блины с улыбками
Ты удивишься, но приготовить их не так уж и сложно. Замеси обычное традиционное тесто на блины. Затем отлей небольшую часть теста в отдельную емкость и добавь немного какао, чтобы сделать его темнее. Помести тесто с какао в кондитерский шприц или в пластиковую бутылку из-под кетчупа с тонким дозатором (вымытую). А теперь приступай к жарке блинов. Сначала помети обычное тесто на сковороду, затем с помощью шприца или бутылки с дозатором нарисуй на нем веселую мордашку тестом с какао. Как только блин прожарится с одной стороны, переверни его, а затем сними по мере готовности.
Читай также: Масленица 2017: ТОП-5 лучших начинок для блинов для самых маленьких
Таким образом на блинах можно рисовать не только веселые мордашки, но и солнышки, цветы, медвежонка и прочее.
Веселые зверушки из блинов
Хочешь, чтобы утром твой кроха быстрее проснулся и с удовольствием позавтракал? Приготовь ему интересных зверушек из блинов, как на фото ниже. Плюс такого эксперимента – твой малыш будет в восторге и потребует добавки. Минус – несколько дней придется поднапрячься, потому что и на завтра, и на послезавтра меню завтрака, скорее всего, не изменится.
Для создания таких шедевров тебе понадобятся фрукты, ягоды (можно замороженные) и немного фантазии.
Разноцветные блины
Можно разнообразить блинное меню на Масленицу, добавив в тесто пищевые красители. Тогда все блины будут яркими и красивыми.
Читай также: Украинская Масленица: без блинов, с мотанкой и варениками
Читай также: Гадания на блинах на Масленицу: ТОП-7 веселых развлечений для всей семьи
Если же ты боишься добавлять пищевые красители, а хочется немного разукрасить блюдо, то можно воспользоваться натуральными красителями: сок шпината покрасит блины в зеленый цвет, сок моркови – в оранжевый, сок свеклы – красный.
Ажурные блины
Создать такие «дырявые» блины проще простого. Тебе понадобится кондитерский шприц или опять же, упоминаемый в первом пункте бутылочка от кетчупа или горчицы с тоненьким горлышком и тесто для блинов. А дальше на разогретой сковороде рисуй все, что душа пожелает. Правда, помни, что переворачивать такие блины удобнее очень широкой лопаточкой.
Читай также: Масленица 2017: как не поправиться за блинную неделю
Поиграем с начинками для блинов
Подавая блины, можно поставить в отдельных вазочках начинку и каждый. Сидящий за столом, может сам на свое усмотрение выбрать начинку. А можно и пофантазировать и вложить начинку внутрь, но необычным образом. Например, подать в виде красивых блинных мешочков из блинов, или же в виде суши, и даже в форме торта.
Читай также: Блины с творогом и клубникой
Фото: .instagram, depositphotos
