Твой аппетит не дает тебе обрести желаемые формы? Ты вроде выполняешь все предписания диетолога, медленно ешь, пьешь много воды, но все равно через небольшое время после трапезы стремишься еще что-то перекусить? Виновник — твой аппетит, который нуждается в укрощении. И на помощь этому придут… грибы! Именно так советуют диетологи из журнала Appetite.

Включение в рацион большого количества блюд с грибами позволит контролировать чувство голода, притупить ощущение «сосет под ложечкой» и долго наслаждаться ощущением сытости. Ученые из Университета Миннесоты провели ряд экспериментов и сделали вывод, что грибы не только могут составлять основу диетического рациона, но и гораздо дольше, чем мясо подавляют чувство голода.  

Таким образом, ученые совместно с диетологами вынесли вердикт, что грибы помогают сбросить лишний вес и не переедать, растягивая желудок. Этими чудесными качествами обладают самые обычные шампиньоны, которые ты можешь купить в супермаркете, и, конечно, многочисленные лесные грибы.

Эксперимент ученых заключался в том, что людей разбили на три группы, две из которых употребляли диетическое питание с упором на грибы или мясо, а третья придерживалась своего обычного рациона. Полученные результаты показали, что «грибники» похудели на 25% больше, чем «мясоеды» за 2 недели, и в среднем на 50 минут дольше оставались сытыми после трапезы, чем остальные участники.

Читай также: Чем лучше ужинать? Идеальные продукты для вечера

Ученые говорят, что для обуздания аппетита достаточно есть грибы два раза в день: на завтра и на обед. Такой режим позволит не объедаться в течение дня и гарантирует долгое ощущение сытости даже после легкого ужина.

Фото:  depositphotos