ТОП-7 блюд, которые можно быстро приготовить на пикнике на мангале

1613
Читати українською

Что приготовить на мангале, чтобы и быстро, и вкусно, и можно угостить детей? Предлагаем лучшие блюда для пикника, которые точно понравятся всем так, что попросят добавки!

На свежем воздухе аппетит просыпается даже у малоежек. Все, что приготовлено на мангале, обычно сметается в мгновение ока. Так что бери на заметку наши рецепты!

Стейки на гриле

Для стейков можно брать то мясо, которое тебе нравится: курицу (бедро без кости), говядину, свинину… Конечно, классический рецепт - говядина с прожилками жирка, который будет таять и отдавать мясу сочность. Но можно взять и другое мяско, главное, не совсем постное - его легко пересушить.

Читай также: Полезный перекус от Аниты Луценко: что взять с собой в дорогу на майские праздники

Предварительно можно замариновать мясные блюда для пикника в кефире со специями, вине с луком (если не планируешь угощать детей), минеральной воде, томатном соке. Блюда на мангале из курицы «любят» майонез, для говядины хватит свежемолотого черного перца и капельки растительного масла.

Блюда для пикника: сырные конверты с зеленью

Если привычные блюда для пикника надоели, предлагаем приготовить сырные конверты из лаваша с зеленью на гриле. Все ингредиенты: лаваш, сыр, зелень! Дома натри сыр и смешай его с зеленью, а начинить лаваш можно на природе. Кстати, сыр можно брать любой твердый, моцареллу или сулугуни.

Готовим скумбрию на гриле

Что может быть вкуснее ароматной скумбрии на гриле? Записывай рецепт: почисти и промой рыбу и начини ее на час кольцами луками, смешанными с перьями чеснока, солью, сахаром и соевым соусом.

Читай также: Лучшие рецепты самых вкусных шашлыков

Сверху сбрызни рыбу лимоном и посыпь солью. Запекать скумбрию на гриле нужно на среднем огне, по 10 минут с каждой стороны.  

Овощи гриль

Что приготовить на мангале для тех, кто не ест мясо или рыбу? Конечно, овощи гриль. А для них самое главное - маринад. Смешай оливковое масло с соевым соусом, мелко нарезанным чесноком, черным перцем и итальянскими травами и заливай крупно нарезанные овощи прямо в пакете! Так их удобно и перемешивать, и транспортировать. Подсказка - лучше взять два пакета, чтобы один не протек.

Печеные яблоки на гриле

Блюдо на мангале из детства - печеные яблоки! Будут в восторге не только дети. Почисти от сердцевины несколько кисло-сладких яблок и начини их сахаром, корицей и сливочным маслом. Заверни в фольгу и положи на прогоревшие угли на 20 минут. Дачный десерт готов!

Картошка в фольге

Разнообразить мясные и сладкие блюда смогут овощи гриль и на углях. Запеки картошку в фольге: всего-то и понадобится, что сами картофелины, фольга, масло, соль или соевый соус, специи по вкусу. Подсказка: если картошка мелкая, клади ее в фольгу по 2-4 штуки.

Бананы с шоколадом в фольге

Привычные бананы можно сделать сладким сюрпризом пикника, если захватить с собой пару шоколадок или батончиков.

Читай также: Международный день кондитера: рецепты полезных домашних конфет для мамы и малыша

Надрежь твердые бананы вместе со шкуркой в длину и положи в них кусочки шоколада или сладких шоколадных батончиков. Потом заверни блюдо для пикника в фольгу и запеки на углях до мягкости.

Видео: youtube канал Магазин грилей California Грили & Барбекю, Lena Lawson, tastyweek, alkofan1984, Viktosindahouse, Кухня на любой вкус с Еленой Ус, Rumkin

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Почему ребенок так часто болеет? Отвечает педиатр

Секреты вдохновения этой осенью от AVON

Загадки для детей про осень на русском и украинском языках

Как воспитывать ребенка-флегматика? Рассказывает психолог

Как провести выходные с детьми: турнир по Beyblade и сказка «Приключения Пеппи»

Желтушка у новорожденного: что такое билирубин и почему он повышается?