«Рыбка» с лососем (2,5 года)
Ингредиенты для пирога с лососем:
ТЕСТО:
- 300 г муки;
- 100 г сливочного масла;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 150 г сметаны;
- 1 яйцо.
НАЧИНКА:
- 400 г филе лосося;
- 3 моркови;
- 2 луковицы;
- Соль.
Пошаговый рецепт приготовления пирога с рыбкой
- Муку соедини с разрыхлителем, солью, сливочным маслом, сметаной.
- Замеси мягкое тесто и отправь на 30 мин. в холодильник.
- Лук нарежь, морковь натри и потуши.
- Тесто раскатай.
- Положи по центру половину тушеных овощей, сверху – кусочки рыбного филе.
- Остаток овощей выложи сверху, посоли и смажь яичным белком.
- Боковые края теста надрежь полосками шириной 1,5 см и заверни их, чтобы получилась «рыбка».
- Смажь пирог желтком и поставь выпекаться при 180 °С на 40 минут.
Читай также: Рыбные котлеты для малышей и взрослых
Фото: depositphotos
