Собираетесь на прогулку, в гости или в путешествие? Главное правило – кроха не должен быть голодным! Это причина плохого настроения и капризов. У мамы всегда есть чем удивить малютку! От одного взгляда на такую ​​вкуснятину просыпается аппетит. С собой стоит брать что-то не очень рассыпчатое – то, что ребенок сможет удержать в ручке. В ланчбокс можно положить не только бутерброды! Смотри, как много рецептов полезных перекусов мы нашли для тебя! Разнообразь содержание ланчбокса своего малыша.

Куриные котлетки

Тебе понадобится 

• 1 куриное филе
• 1 ст. ложка манки
• 1 маленькая луковица
• 1 небольшое яйцо (или желток)
• соль
• масло для жарки

Способ приготовления

Тщательно вымой филе, порежь кусочками. Почисти лук. Пропусти филе и лук через мясорубку или взбей в блендере. Добавь манку, соль и яйцо. Хорошо все перемешай. Если фарш жидкий, всыпь еще немного манки. Сформируй маленькие котлетки и обжарь их на разогретом масле до золотистого цвета.

Рулетики из лаваша

Тебе понадобится 

• тонкий лаваш
• сливочный сыр
• ветчина
• твердый сыр
• помидор
• кукуруза
• шпинат

Способ приготовления

Возьми прямоугольный лист лаваша, положи на чистый стол. Смажь тонким слоем сливочного сыра (по желанию можешь заменить маслом), сверху выложи тонко нарезанную ветчину, сыр, помидор, немного консервированной или вареной кукурузы, листочки шпината. Заверни все в рулет (с краю оставь 5 см без начинки для того, чтобы лаваш хорошо держался). Острым ножом нарежь рулет небольшими кусочками (примерно 5-7 см каждый).

Полезный хлеб

Тебе понадобится 

• 2 стакана муки
• 3 яйца
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 50 мл молока
• 25 мл оливкового масла
• 100 г сыра фета
• 1 сладкий красный перец
• по 30 г оливок, маслин без косточек
• соль

Читать еще: Полезные перекусы: что можно и что нежелательно?

Способ приготовления

Взбей все жидкие ингредиенты, добавь просеянную муку с разрыхлителем. Порежь перец, оливки и маслины. Вмешай в тесто. В последнюю очередь положи сыр. Тесто вылей в смазанную маслом форму. Выпекай час при температуре 180-200 °С.

Морковные маффины

Тебе понадобится 

• 200 г муки
• 3 г разрыхлителя
• 1 морковь
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки сметаны
• 30 г мягкого сливочного масла

Способ приготовления

Морковь натри на терке, яйцо взбей с сахаром, сметаной и маслом. Добавь муку с разрыхлителем. Хорошо перемешай. Выложи тесто в формы и выпекай около 30 минут при 180 °С.

Самосы с овощами

Тебе понадобится 

• ТЕСТО: 2 стакана муки
• 50 г сливочного масла
• 100 мл воды
• НАЧИНКА: 2 картофеля
• 100 г цветной капусты
• 1 морковь
• зеленый горошек
• соль

Читать еще: Перекус в дороге

Способ приготовления

Растопи масло, вмешай его в муку. Добавь воду и замеси эластичное тесто.
Отвари все овощи, нарежь кубиками, смешай и посоли. Тесто раскатай тонким слоем, нарежь квадратами и слепи треугольные пирожки. Выложи на смазанный маслом противень. Выпекай около 30 минут при 200 ° С.

Больше полезной информации ты найдешь в новом выпуске журнала «Твой Малыш» №12/2016

Фото: depositphotos