Ти, напевно, знаєш, що фрукти - прекрасний вибір для розвантажувальних днів. Погодься, так приємно влітку влаштувати собі кавуновий або абрикосовий день. Фрукти солодкі, соковиті, смачні, після них зовсім не хочеться їсти і відчуваєш себе чудово! А ось взимку розвантажувальні дні на фруктах - дивна ідея. Напевно тому, що крім яблук і бананів на прилавках не дуже багато різноманітності. Але ж влаштовувати розвантаження можна і потрібно. Хоча б у вигляді фруктового десерту. Страва з улюблених зимових фруктів не тільки не додасть зайвої ваги, а і допоможе тобі спалити калорії!
Цим оригінальним і дуже смачним рецептом з нами поділилася переможниця шостого сезону МастерШеф Асмік Гаспарян.
Жироспалюючий десерт (салат)
Щоб приготувати одну порцію фруктового салату на десерт, тобі знадобляться:
- Яблука - 100 г
- Ананас - 100 г
- Ківі - 50 г
- Кориця - 5 г
- Імбир - 5 г
Наріж яблука, ананас і ківі кружечками однакової товщини. Натри на дрібній тертці свіжий корінь імбиру і перемішай зі свіжомеленою корицею. Виклади фрукти на тарілку шарами, між кожним шаром поклади тонкий шар спецій. Такий десерт відмінно смакує і з зеленим чаєм, і з кавовими напоями.
Читай також: Коли не можна сідати на дієту
Фруктовий салат чудово підійде для другого сніданку. Він додасть енергії за рахунок фруктового цукру і на цілий день «сфокусує» обмін речовин на спалювання жиру. Їж його 4-5 разів на тиждень, чергуючи з ягодами і цитрусами. Це прекрасний варіант десерту навіть для шоколадної дієти.
Порція: 260 г. Калорійність 130 ккал.
Білки - 0,5 г, жири - 0,2 г, вуглеводи - 10,9 г.
Чому від фруктового салату худнуть
Яблука, ананас і ківі містять багато клітковини. А рослинні волокна мають цілу низку унікальних властивостей. По-перше, вони зв'язують і виводять з організму надлишки холестерину, тобто забезпечують ефективний, але при цьому безпечний детокс. По-друге, покращують травлення, ліквідують гнильні процеси в кишечнику і поліпшують його мікрофлору.
Фото: Асмік Гаспарян
