Німецький багатошаровий торт «Молочна дівчинка»: ніжний десерт для всієї родини

Читать на русском

Це дуже німецький десерт: досить простий, дуже смачний, солодкий і ніжний. Він просто тане в роті! І точно сподобається всім твоїм рідним

Готують цей торт у Німеччині повсюдно, але найчастіше - на Новий рік і весілля. А ще він вважається офіційним тортом закоханих. Приготувати його досить легко в домашніх умовах, адже коржі на основі згущеного молока легко робляться і дуже швидко випікаються. А для крему можна взяти будь-який улюблений рецепт, ми пропонуємо два варіанти: сметанний і сирний.

Інгредієнти для торта Молочна дівчинка

Щоб приготувати коржі для торта молочна дівчина, візьми:

  • 1 банку невареного згущеного молока
  • 2 середніх яйця
  • 160 г борошна
  • столову ложку розпушувача

Для сметанної начинки в торт Молочна дівчинка тобі знадобиться:

  • 400 г сметани жирністю 20%
  • 100 г цукрової пудри
  • банка консервованих персиків

Для сирної начинки у торт молочна дівчинка візьми:

  • 300 г сиру (крем-чіз)
  • 100 г вершкового масла
  • 100  цукрової пудри

Покроковий рецепт приготування торта Молочна дівчинка

  1. Збий яйця до білого кольору, додай до них згущене молоко і перемішай.
  2. У яєчну масу додай борошно, просіяне через сито, і розпушувач. Ретельно перемішай, щоб не було грудочок. Залиш на 15 хвилин.
  3. Тим часом підготуй форму, за якою ти будеш пекти коржі для торта Молочна дівчинка. Візьми пергаментний папір і намалюй на ньому кола потрібного діаметру. До речі, можеш намалювати не тільки коло, а і будь-яку потрібну форму.
  4. Виклади приблизно дві-дві з половиною столові ложки тіста на форму і розподіли по ній.
  5. Випікай коржі при температурі 170 градусів приблизно десять хвилин, стеж, щоб вони не зарум'янилися.
  6. Після того, як корж спікся, дістань, зніми охолоджувати і намазуй наступний корж.
  7. Після того, як всі коржі готові, приготуй крем. Обидва варіанти робляться дуже просто: інгредієнти (крім персиків) збиваються разом до стану однорідної маси.
  8. Щедро перемащуй коржі, а у сметанну начинку додавай дрібно нарізані персики.
  9. Останній корж не змащуй. Накрий його пергаментом і постав зверху гніт. Торт повинен просочитися за ніч, але не менше 5 годин.

Читай також: 7 варіантів желе для дітей і не тільки

Готовий торт можеш покрити кремом або прикрасити на свій смак.

Фото: Shutterstock

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

День матері 2021: Флешмоб-рекорд «Моя мама найкраща»

Лови ідеї: готуємо подарунок і вітання на День матері

Даринок після тривалого локдауну відкриває свої двері для дітей!

Жінка в Африці виносилаі народила дев'ять дітей. Всі живі і здорові

Принцу Арчі виповнилося два роки. Привітання з палацу

Які довідки потрібні для вступу перший клас у 2021 році