Як приготувати морозиво для дітей? 3 найкращих домашніх рецепти

Читать на русском

Чи можна приготувати морозиво для дитини в домашніх умовах? Можна! І для цього зовсім не обов'язково купувати спеціальний дейвайс - мороженицю.

Згадай, яким твоє найулюбленіше морозиво було в дитинстві? Складно пригадати? А все тому, що діти люблять морозиво просто за те, що воно є. Ванільне, шоколадне, ескімо або фруктовий лід - цей літній смаколик подобається малюкам у будь-якому вигляді. Але зараз якість морозива досить таки сумнівна і після прочитання його складу не дуже хочеться пропонувати ласощі своїй дитині. Проте є альтернатива - морозиво для дітей можна готувати в домашніх умовах. У такому випадку ти будеш впевнена на 100%, що його складові натуральні й не завдадуть ніякої шкоди малюкові.

Вершково-ягідне морозиво для дітей

Це морозиво сподобається тим дітям, які люблять поєднання кислуватих ягід і вершків. А якщо його при подачі заправити солодким сиропом, то дитинку від смакоти точно за вуха не відтягнеш.

Інгредієнти:

  • Ягоди - 1 ск.;
  • Цукор - 0,5 ск. (дивись за солодкістю ягід, кількість можна регулювати);
  • Лимонний сік і цедра - 1/2 частина (теж дивись за кислотою ягід, якщо вони кислі, додавати не обов'язково);
  • Вершки 30% - 3/4 ск.;
  • Сметана 15% - 3/4 ск.;
  • Ванільний цукор за смаком.

Читай також: Домашнє морозиво з кисломолочного сиру: корисний смаколик для дітей

Вершково-ягідне морозиво для дитини в домашніх умовах

Як готувати вершково-ягідне морозиво в домашніх умовах?

  1. Змішай ягоди, цукор, сік лимона і його цедру в металевій посудині.
  2. Постав на середній вогонь і доведи до кипіння. Вимкни і дай ягодам пустити сік.
  3. Збий ягоди блендером, остуди.
  4. Додай до ягідного пюре вершки, сметану, ванільний цукор і збий все міксером.
  5. Переклади суміш у контейнер, і помісти його в морозилку на 1,5-2 години. По закінченню цього часу суміш збий міксером. Повтори процедуру (морозилка - збивання) 2-3 рази.
  6. За останніми заходом морозиво можна помістити в пластикові стаканчики і вставити палички.

Дитяче молочне морозиво

Ти, напевно, помітила, що в складі деяких видів морозива вказано крохмаль. Цей інгредієнт додається для того, що надати морозиву легкості, ніжності й щоб ньому не було кристаликів льоду. Пропонуємо тобі приготувати найніжніше і найсмачніше морозиво самостійно.

Інгредієнти:

  • Молоко - 500 мл;
  • Вершкове масло - 5 ст. ложок;
  • Цукор - 2/3 ск .;
  • Крохмаль картопляний - 1/2 ч. ложки;
  • Яєчний жовток - 2 шт.

Читай також: Як обрати корисне морозиво: правильні стандарти

Дитяче морозиво своїми руками

Як приготувати дитяче морозиво?

  1. У ємність налий молоко і додай до нього масло. Грій на невеликому вогні, доки масло не розчиниться.
  2. В окремій каструлі збий до утворення піни цукор з крохмалем і жовтками.
  3. В отриману яєчну масу додай молоко з маслом, перемішай. Постав каструлю на вогонь і доведи масу до кипіння. Вогонь вимкни.
  4. Поклади каструлю на крижану баню (можна просто з дуже холодною водою) і, постійно помішуючи, охолодити майбутнє морозиво.
  5. Перелий морозиво в ємність, і помісти в морозилку на 4 години. Кожні півгодини морозиво перемішуй. Завдяки цьому десерт вийде ніжним і промерзне рівномірно.

Яблучне морозиво із заварним кремом для дітей

Якщо у тебе з фруктів є тільки яблука - не біда! Морозиво можна готувати навіть з них. І вийде воно дуже смачним і незвичайним.

Інгредієнти:

  • Заварний крем - 500 мл;
  • Яблука - 5-6 середніх;
  • Цукор - 3 ст. ложки;
  • Лимон - 1/2 ч .;
  • Вода - 0,5 ск.

Читай також: Смачне морозиво для малюка своїми руками: 3 рецепти

Яблучне морозиво із заварним кремом для дітей

Приготування яблучного морозива із заварним кремом:

  1. За будь-яким зручним рецептом приготуй заварний крем (можна приготувати самостійно або використовувати готовий магазинний, який лише потрібно розвести молоком, довести до кипіння і остудити).
  2. Очисти яблука від шкірки, плодоніжок і насіння, покриши на дольки і склади в сотейник. Додай цукор і воду. Протушкуй яблука до моменту, коли вони стануть м'якими.
  3. Протри яблука через сито або збий блендером.
  4. З'єднай яблучне пюре із заварним кремом, акуратно перемішай.
  5. Виклади суміш у ємність для морозилки шаром 2-3 см. Поклади в морозилку і перемішуй яблучне морозиво щопівгодини. Готове воно буде через 4 години.

Нижче ви можете подивитися відео-рецепт приготування яблучного морозива із заварним кремом:

Джерело відео: Радхика

Фото: depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Чим шовковиця корисна дітям: 5 цінних властивостей ягоди

Привітання від зірок з Днем батька: Монатік, Горбунов, Педан, Бекхем та інші

Папа може: зіркові батьки, які виховують дітей самі

Атопічний дерматит, літо і море. Дерматолог радить, як не допустити загострення

Малюк перегрівся: основні симптоми теплового удару та чому це небезпечно

Чи можна вагітним вакцинуватися проти COVID-19. Рекомендації МОЗ