Світова статистика говорить, що на сьогоднішній день вже у 40% дорослого населення нашої планети спостерігається дуже низький рівень вітаміну В12. І майже у 20% людей вже є гострий дефіцит цього нутрієнта. Також багато прихильників так званого «здорового» харчування без м'ясних і молочних продуктів абсолютно забувають, наскільки вітамін В12 нам потрібен, адже він бере активну участь у роботі нервової системи, впливає на здоров'я клітин крові та нормалізує метаболізм .
Які ж ознаки нестачі вітаміну В12?
Однією із основних ознак дефіциту медики, які опублікували статтю в журналі Fiteria, називають проблеми з пам'яттю. «Спочатку людина забуває про цілком буденні речі або дії, наприклад, чи закрила вона вхідні двері на ключ, чи вимкнула праску тощо. Якщо в цей час не почати стежити за своїм харчуванням, то гостра нестача вітаміну може призвести до серйозного порушення нейронних зв'язків, стати причиною виникнення недоумства і навіть хвороби Альцгеймера », - кажуть експерти.
Читай також: Авітаміноз і його прояви в дитини: відповідає педіатр
Ознаками, що вказують на недостатню кількість вітаміну В12, також можна назвати слабкість у ногах, запаморочення.
Наступним показовим симптомом фахівці назвали втрату смаку, тобто у людини, що має гіповітаміноз В12, змінюється сприйняття страв і продуктів. Як пояснили медики, це відбувається через те, що нервові закінчення, які знаходяться на кінчику язика, страждають від нестачі нутрієнта.
Читай також: Дієтологи назвали 5 вегетаріанських продуктів, які не можна назвати корисними
До речі, люди, які недоотримують денну норму вітаміну, часто відчувають пригніченість у емоційному плані. Причина криється в тому, що В12 бере активну участь у виробленні серотоніну. Якщо вітаміну замало в організмі, людина перестає радіти оточуючим її дрібницям і радісним моментам життя.
Джерела вітаміну В12
Також лікарі назвали головні джерела вітаміну В12. Це продукти тваринного походження: червоне м'ясо (яловичина), курячі яйця, які повинні бути в меню людини щодня, риба, морепродукти, молочні продукти і зокрема - сир моцарелла.
Фото: shutterstock.com
