25 причин додати кунжут у свій раціон

Читать на русском

Таке маленьке, але таке корисне - саме так можна сказати про насіння кунжуту. Насіння кунжуту дійсно невелике і часто ти його просто не помічаєш у салатах або випічці

Однак користь кунжуту складно переоцінити. Причому корисне не тільки насіння, а і олія кунжуту і паста, яка називається тахіні (Тхіна) і використовується для приготування хумусу, бабаганушк та інших страв східної кухні. Якщо на твоїй кухні все ще немає кунжуту або ти забула про нього, ми нагадаємо, чому його варто включити в свій раціон. До речі, денна норма вживання кунжуту становить 30 г для дорослої людини.

Чому потрібно їсти кунжут щодня

  1. Це джерело жирних кислот: лінолевої, миристинової, лігноцеринової та інших. У насінні кунжуту до 60% корисних жирів, яких так не вистачає сучасному жителю міста.
  2. Кунжут містить 25% білка і в ньому майже немає вуглеводів. Його можна додавати у страви тим, хто дотримується низьковуглеводної дієти. Він підходить для раціону спортсменів, які бажають наростити м'язову масу.
  3. Цілих 783 мг кальцію міститься у 100 г кунжуту. Цей продукт рекордсмен серед рослин. А серед інших джерел кальцію він поступається тільки сиру, де 850 мг цього мікроелемента. Кунжут обов'язково потрібно їсти тим, хто дотримується веганскої дієти або не може їсти продукти, у яких є білок коров'ячого молока, що часто трапляється у дітей.
  4. Велика кількість кальцію допомагає боротися з остеопорозом.
  5. Також у насінні багато заліза, цей продукт включають у раціон анемічних хворих.
  6. У кунжуті є фітин, який регулює і нормалізує мінеральний обмін у організмі людини.
  7. У кунжуті велика кількість антиоксидантів, які зв'язують вільні радикали і мають протипухлинну дію.
  8. Олія кунжуту підвищує згортання крові.
  9. Завдяки бета-ситостерину кунжут знижує рівень поганого холестерину в крові.
  10. Фітостерини - рослинний стирол із кунжуту, який допомагає організму боротися з вірусами, в тому числі, з вірусом грипу.
  11. Вітамін РР забезпечує нормальну роботу травного тракту в дорослих і дітей.
  12. Тіамін і вітаміни групи В покращують роботу нервової системи.
  13. Рибофлавін стимулює ріст нігтів і волосся.​кунжут користь Читай також: Чим корисний кардамон і чому нам усім потрібно пити кардамоновий чай?
  14. Олію кунжуту можна наносити на груди і спину під час бронхолегеневих захворювань. Вона знімає набряк і полегшує дихання. Також допомагає хворим на астму.
  15. При лактації прийом кунжуту по 1 столовій ложці допомагає знизити ймовірність лактостазів і маститів. А якщо вони все ж утворилися, на груди кладуть компрес із кунжутною олією.
  16. Кунжут дуже корисний жінкам після 45 років, бо містить натуральні фітоестрогени.
  17. Вони ж роблять біль під час місячних менш сильним.
  18. Кунжутна олія корисна при закрепах. Її можна вживати дітям, у яких немає алергії на кунжут.
  19. Олію використовують у косметології. Вона має натуральний сонячний фільтр, приблизно на рівні СПФ 7.
  20. Олія кунжуту розгладжує зморшки, пом'якшує шкіру, сприяє загоєнню ран.
  21. Олія є прекрасним натуральним засобом для зняття макіяжу. Вона відмінно видаляє навіть водостійку косметику.
  22. Кунжут живить і зволожує волосся. Можна використовувати відвар насіння або олію для приготування домашніх масок для волосся і шкіри голови.
  23. Систематичне вживання кунжуту дозволяє поліпшити кровопостачання органів малого таза. У деякому роді насіння є афродизіаком.
  24. Якщо у тебе алергія на синтетичні олії для масажу, спробуй замінити їх на кунжутну. Вона прекрасно ковзає і забезпечує зручну роботу масажиста.
  25. Відвар із насіння кунжуту - відомий народний засіб від геморою.

Фото: depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Чи можна дзвонити сімейному лікарю в неробочий час. Роз'яснення НСЗУ

Пупкова грижа після пологів. Як не пропустити і що робити

Що почитати з дитиною: «Острів мого дідуся» - про втрату і любов

Розлучення батьків - травма для дитини. Як поводитись татові радить Світлана Ройз

Еліксир здоров'я: як змінюється грудне молоко і чому це відбувається

Comic Con Ukraine дарує шанс підкорити світову косплей-сцену на World Cosplay Summit