Багато українських домогосподарок діють за принципом «готую не на один раз». Ми любимо наварити велику каструлю борщу або супу, зробити величезну порцію салату з овочів, а потім поставити всю цю смакоту в холодильник до завтра. А що вже говорити про наші святкові банкети! Так звані «доїдалки» тривають дні три, не менше. Всі ситі і задоволені, а мама відпочиває і не стоїть біля плити тричі на день. Класно, чи не так?
Читай також: Коли яблука стають небезпечними для здоров'я
Не поділяють твоєї радості від такого способу економії часу і сил американські медики. Чому? Адже після проведення детальних досліджень вони впевнені, що деяка їжа наступного дня перетворюється в дуже токсичну і шкідливу для здоров'я! Епідеміологи зі США навіть склали список небезпечних страв, які потрібно вживати тільки свіжоприготовленими. Ми вирішили оголосити його, щоб уберегти твою сім'ю від негативних наслідків.
Страви, які не можна їсти наступного дня
1. Все, що містить олію
Особливо небезпечно розігрівати такі страви кілька разів. Олія під час повторного нагрівання перетворюється в небезпечний продукт з безліччю токсичних речовин. Часте вживання розігрітих страв з таким інгредієнтом навіть може спровокувати онкологічні захворювання.
2. Овочеві смаколики
Салати і рагу - теж не найкраща заготовка на завтра. Навіть самостійно вирощені домашні овочі містять нітрити. Після дванадцяти годин у холодильнику ці небезпечні речовини можуть легко перетворити страву в отруту для тебе і твоїх рідних. Найгіршими наслідками вживання такої смакоти можуть бути судоми, задишка і сильний головний біль. Мало приємного, чи не так?
3. Страви з рису
Зварений рис або пряний плов теж краще не залишати на завтра. В таких стравах вже через годину після приготування починають розмножуватися шкідливі бактерії. Залишаючи цю смакоту при кімнатній температурі, ти створюєш мікроорганізмам ще комфортніші умови для життя. Не вживай таку рисову страву повторно.
Читай також: Вони є на кожній кухні: 5 продуктів, які провокують старіння
Як бачиш, краще приготувати трохи свіжої їжі, ніж тиждень доїдати вміст холодильника. Якщо у тебе все-таки немає часу на щоденне стояння біля плити, постарайся уникати перерахованих вище страв.
Фото: depositphotos
