Про користь зелені ти, напевно, чула вже не раз. У ній багато не тільки вітамінів, які знаходяться в легко засвоюваній формі, а й мікроелементів, необхідних швидко зростаючому організму малюка.
На жаль не всі малюки з радістю сприймають такий цінний продукт харчування і частіше крутять своїми носиками при вигляді салатів або гілочки петрушки чи кропу в супі. Проте можна піти на невелику хитрість, подрібнюючи зелень в блендері і додаючи її в готові страви прикорму, фарш для приготування котлеток або тюфтельок, омлети.
Якщо у тебе виникло бажання урізноманітнити раціон свого маленького гурмана за допомогою ароматних трав, варто бути обережною. Адже не всі зелені рослини можна включати в дитяче меню. Крім того, кожен вид зелені вводиться в прикорм у певний час. Ознайомитися з послідовністю введення зелені в прикорм дитини та її корисними властивостями можна за допомогою нашої таблиці, наведеної нижче.
| Зелень | Корисні властивості | Вживання у приготованому вигляді | Вживання в сирому вигляді |
| Кріп | Багатий на вітаміни А, С, Е, В3, В9, залізом, марганцем, кальцієм і калієм. Покращує апетит, сприяє нормалізації травлення. | з 8 місяців | з 1 року |
| Петрушка | Містить вітаміни А, РР, К, В1 і В2, С. Володіє протизапальними і антисептичними властивостями. | з 8 місяців | з 1,5 року |
| Шпинат | У цьому представнику зелені 14 вітамінів, кальцій, залізо, мідь, калій і магній. Шпинат сприяє зміцненню імунітету, покращує обмін речовин. | з 8 місяців | з 2 років |
| Ревінь | Цей представник зелені покращує травлення, зміцнює серцевий м'яз, підвищує імунітет. У малих дозах ревінь має закріплюючі властивості (допоможе побороти пронос), а у великих проявляє проносні якості. Також він допомагає дитячим кісточкам міцнішати, а м'язам - сильнішати. Все це завдяки великій кількості наявних у ньому вітамінів С, А, Р, Е, органічних кислот, пектинів. | з 8 місяців | з 1,5 року |
| Зелена цибуля | У цибулі багато вітаміну С, є йод, кальцій і калій. Вживання зеленої цибулі підвищує імунітет, поліпшує апетит, сприятливо впливає на кровотворну і серцево-судинну систему. | з 8 місяців | з 1,5 року |
| Щавель | Допомагає впоратися з анемією і проносом. У ньому багато вітаміну В9 (фолієва кислота), який потрібен для формування нервових волокон і роботи мозку. Часто пропонувати дитині не варто - не більше 2-х разів на місяць - через подразнюючу дію щавлевої кислоти на шлунок. | з 1 року | з 1,5 року |
| Кінза | У кінзі містяться антиоксиданти, які допомагають виводити з організму шкідливі речовини. Це сприяє поліпшенню роботи серця і прискорює процеси в головному мозку. | з 1 року | з 1,5 року |
| Рукола | Цей вид зелені просто джерело вітаміну С і йоду, який допомагає очистити судини і підвищити рівень гемоглобіну. Рукола - алерген, тому в харчування дитини її потрібно вводити обережно. | з 1,5 року | з 2 років |
| Базилік | Серед корисних властивостей базиліка - нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту, нирок, захист організму від вірусів і підвищення імунітету. | з 1 року | з 3 років |
| Салат латук | У листі салату багато вітамінів, калію і кальцію. Регулярне його вживання сприяє нормалізації роботи травної системи, допомагає налагодити роботу нирок. | – | з 2 років |
| Селера | Селера допомагає поліпшити травлення, боротися із зайвою вагою, покращує сон | з 2 років | з 3 років |
Читай також: Яка літня зелень очищає нирки?
Фото: depositphotos.com
