Детям после года можно предлагать пюре из белой шелковицы. Нужно хорошо вымыть ягоды, размять и довести до кипения. Помни, что первая проба – на кончике чайной ложки. Впрочем, белая шелковица практически никогда не вызывает аллергической реакции. А вот с черной нужно быть осторожной. Ее предлагай после 2,5 и тоже по чуть-чуть. Если малыш не страдает аллергией, пусть попробует раньше – года в 2. Кстати, в этом возрасте можно давать и сырые ягоды. Только помни, что они очень сладкие, а мухи обожают этот вкус! Мой тщательно.
Если твой ребенок страдает от лишнего веса, плоды шелковицы должны стать главным десертом в сезон. А еще обязательно высуши ягоды, чтобы использовать их вместо сахара: посыпать ими овсянку, рисовую кашку молочную. Даже тем деткам, которые болеют бронхиальной астмой и сахарным диабетом, склонны к различным аллергиям, можно давать кушать белую шелковицу.
Благодаря своему химическому составу белая шелковица очень полезна для ребенка, она оказывает иммуностимулирующее, антисептическое, общеукрепляющее, противовоспалительное, отхаркивающее, мочегонное и ранозаживляющее действие. К тому же, белая шелковица практически не вызывает аллергических реакций у деток.
В шелковице большое количество полезных витаминов, минералов и других элементов, которые необходимы малышу для нормального роста и развития. Она богата эфирными маслами, дубильными веществами, флавоноидами, пектинами, жирными и органическими кислотами, пигментами, а также витаминами – аскорбиновой кислотой, каротином, витаминами группы В, витамином РР.
Врачи советуют есть шелковицу при отеках почечного и сердечного происхождения, дискинезии желчевыводящих путей, воспалительных процессах.
Очень полезны ягоды шелковицы для людей с пороком сердца и миокардиодистрофией. Исследования доказали, что регулярное употребление большого количества свежих плодов шелковицы уменьшает у пациентов с этими заболеваниями сердечные боли и одышку, улучшает работу сердца.
Употребляют шелковицу при расстройстве кишечника. Незрелые ягоды в свежем виде или водный настой таких ягод помогает при поносе. Спелая шелковица, наоборот, обладает слабительным эффектом, поэтому ее рекомендуют при запорах. Сок шелковицы и настой оказывает бактерицидное действие и применяется для полоскания при болезнях ротовой полости и горла, в том числе при стоматите. Сок и компот из ягод шелковицы – хорошее мочегонное и потогонное средство.
Шелковицу с осторожностью нужно употреблять при гипертонии, так как в жаркую погоду она может вызвать повышение кровяного давления.
