Каши в рационе ребенка появляются очень рано. Она и овощное пюре - первый приком ребенка. Разумеется, ячневая каша не будет  первой в рационе малыша. Ее стоит предлагать малышу, которому исполнилось два года. И если вы все сделаете правильно, то эта полезная крупа станет важным источником витаминов и минералов для вас и детей.  

18 полезных свойств ячневой каши

1. Ячневая каша довольно вкусна, быстро готовится, подходит и взрослым, и детям (после полутора-двух лет), а при этом имеет много полезных свойств.
2. Вещества, содержащиеся в ячке практически полностью усваиваются организмом, помогая при этом усваиваться и полезным веществам  из других продуктов.
3. Как и все другие каши, ячневая каша помогает работе кишечника, выводит вредные вещества из организма благодаря большому содержанию клетчатки.
4. Ячка  обволакивает стенки желудка, чем ускоряет выздоровления после язвы и гастрита.
5. Пищевые волокна также надолго дарят чувство сытости, что хорошо для желающих похудеть.
6. Каша не приводит к резким скачкам уровня инсулина в крови, а обеспечивает медленное и длительное поступления энергии в организм. Что является профилактикой диабета и лишнего веса, а также болезней поджелудочной железы.
7. омогает нормализовать уровень  холестерина и стимулирует  разрушение холестериновых бляшек, а значит, и очищение сосудов, что, в свою очередь, является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
8. Нормализует выработку гормонов, регулирует работу щитовидной железы.
9. Является профилактикой онкологических болезней, тормозит их развитие.
   Читать также: Прикорм: каши для ребенка - три безглютеновые крупы
   
   
   Ячневая каша может подаваться даже с фруктами - совместима практически со всем.
10. Уменьшает проявление различных аллергических реакций.
11. Полезна после тяжелых болезней на стадии реабилитации.
12. Очень хороша для  мягкого очищения почек и печени  благодаря своим мочегонным свойствам.
13. Мочегонное и противовоспалительные качества ячки  также важны при лечении  артрита.
14. Аминокислоты, содержащиеся в каше,  стимулируют выработку коллагена, а значит, каша полезна для всех, кто хочет выглядеть молодо и красиво долгое время.
15. На основе ячневой каши разработаны специальные диеты для похудения, которые позволяют мягко и довольно быстро худеть, сидя на этой кашке несколько дней в месяце (кроме нее допускаются только фрукты и нежирный кефир).
16. Благодаря своему уникальному составу, эта каша позволяет снижать уровень стресса и увеличивает уровень энергии.
17. Самое важное вещество, которым может похвастаться ячка -  гордецин — оно имеет выраженные  антибактериальные и противогрибковые свойства. И поэтому ее показано принимать при различных заболеваниях, вызванных этими микроогранизмами. При ангине эта каша помогает лучше всего, ведь имеет еще и обволакивающие свойства, что помогает смягчать боль.
18. Отвар из этой крупы полезен при мочекаменных болезней, кашле, воспаленных слизистых носоглотки.

Читать также: 3 незаслуженно забытые каши | Твой малыш

Каша, разумеется, не может быть основным средством лечения названных заболеваний, но она очень хороша как вспомогательное средство    и подойдет всем в качестве профилактики. Кроме того, весной все виды каш - это еще едва ли не основной источник витаминов, поэтому они должны быть в  вашем рационе обязательно. 

Фото: depositphotos.com