В чем польза растительного белка и в каких продуктах его искать

Белок ты можешь получить не только из продуктов животного происхождения, но и из растений. Только надо знать, в каких его больше всего

Не только мясо, яйца и молоко содержат белок. Его много и в продуктах растительного происхождения, правда, чтобы его «добыть», твоему организму придется постараться. Но такое старание будет вознаграждено: ты похудеешь и решишь некоторые проблемы со здоровьем! Давай подробнее узнаем, чем полезен белок из растений, и в каких продуктах его больше всего.

продукты из сои

Человеку регулярно нужно пополнять запасы 20 аминокислот. Именно благодаря ним клетки тела делятся. 12 аминокислот мы в состоянии производить самостоятельно, а вот 8 — нужно постоянно получать извне, с пищей. Чаще всего это происходит с пищей животного происхождения. Ежедневно взрослому человеку требуется от 46 до 56 грамм белка, в зависимости от веса его тела.

Зачем человеку растительный белок

Казалось бы, если телу проще и быстрее «вытащить» аминокислоты из животного белка, то зачем вообще пытаться приспособить под это растения? Ответов на этот вопрос несколько.

  • В растительной пище меньше жира и вообще отсутствует холестерин. То есть, ты можешь получить чистый белок без «довеска» в виде добавок, которые тебе не нужны.
  • Растительная пища часто менее калорийна, поэтому, получая необходимый белок, ты можешь и похудеть.
  • Этические соображения, которые приводят в качестве основной причины вегетарианцы, тоже немаловажны.
  • Растительная диета часто рекомендуется по медицинским показаниям. Обычно она назначается при проблемах с сердцем и сосудами, поджелудочной и органами пищеварения.

Читай также: 

Вообще, есть больше растительной пищи, вне зависимости от своих взглядов на вегетарианство, полезно всем людям, так как это способствует нормализации работы всех органов.

Где взять растительный белок

Вишневый компот в банке

В каких продуктах больше всего растительного белка?

  • Соя — 36 грамм
  • Фасоль — 21 грамм
  • Арахис — 26 грамм, но при этом еще 49 грамм жира
  • Чечевица — 9 грамм
  • Зеленый горошек — 7 грамм
  • Хумус (нут) — 19 грамм белка и 6 грамм жира
  • Фисташки — 20 грамм
  • Кешью — 18 грамм белка
  • Грецкие орехи, фендук — 15 грамм

Читай также: 

В 100 граммах овсянки 17 грамм белка, в кукурузе — 9 грамм, в пшенице до 15 грамм. А вот овощи и фрукты не могут похвастаться большим количеством белка. Больше всего его в шпинате (3 грамма), брокколи (3 грамма), авокадо (2 грамма), бананах и вишне — по 1,5 грамма.

Фото:  depositphotos

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

В гости к зимнему волшебнику: резиденции святого Николая и Санты в Киеве

Как воспитать у ребенка здоровые пищевые привычки с раннего возраста: простые и действенные советы

Как привлечь детей к чтению: полезные советы от детских писательниц

Готовим николайчики: 3 простых рецепта традиционного печенья ко Дню святого Николая

Детская афиша на выходные 30 ноября – 1 декабря: куда сходить с ребенком в Киеве

Эпическое приключение продолжается: в Киеве состоялась премьера анимации Ваяна-2 от Disney