Все сорта слив имеют нечто общее - они очень питательные и вкусные. Сливы содержат большое количество пищевой клетчатки, а также богаты витаминами А и С. Как и все другие фрукты с высоким содержанием клетчатки, употребление слив является отличной профилактикой развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Пищевые волокна, которыми богат этот фрукт, помогают поддерживать нормальную работу кишечника. Сливы и чернослив отлично помогают при запорах. Особенно полезно это для беременных женщин и маленьких детей.
Витамины, которые содержатся в сливах:
- Витамин А,
- Витамин С,
- Витамин B1 (тиамин),
- Витамин B2 (рибофлавин),
- Ниацин,
- Фолиевая кислота и некоторые другие витамины в небольших количествах.
Минералы, которые содержатся в сливах:
- Калий,
- Фосфор,
- Магний,
- Кальций,
- Натрий,
- Железо,
- Небольшое количество марганца, меди и цинка.
Когда ребенку можно есть сливы и чернослив?
Ни сливы, ни чернослив, по мнению современных педиатров, не провоцируют развитие аллергии. Эти фрукты рекомендуется вводить ребенку приблизительно на 8 месяце жизни. Но если у тебя все равно осталось много вопросов по этой теме, ответы на них ты найдешь в нашей таблице введения прикорма.
Как выбрать сливы для детского питания?
Как и многие другие фрукты, сливы очень быстро портятся. Для детского питания необходимо выбирать только самый свежий и качественный продукт без мягких пятен или повреждений на кожице.
Выбирая сушеные сливы (чернослив), всегда старайся покупать натуральный продукт, который не обрабатывался химикатами. Это очень важно, ведь в этом вопросе не может быть компромиссов!
Добавить сливы можно в любые блюда. Например, без труда можно приготовить легкий творожный мусс со сливами.
Ингредиенты:
- 1-2 сливы в зависимости от размера,
- домашний йогурт - 1 порция,
- творожок для ребенка - 1 порция.
Как приготовить нежный сливовый мусс для ребенка с 9 месяцев?
Добавь сливы без косточек, йогурт и творог в чашу блендера и хорошенько взбей все до получения нужной консистенции для вашего ребенка. Все очень просто!
Читай также: Гречка у прикормі: коли і як правильно вводити цю кашу в меню малюка
фото: depositphotos.com
