Про те, в якій послідовності вводити в раціон малюка від восьми місяців певні продукти, можна дізнатися з нашої таблиці введення прикорму. Але якщо у тебе все одно багато питань за цією темою, тоді читай наші статті про правила і послідовність введення продуктів, які ми підготували з фахівцем: лікарем-педіатром вищої категорії, кандидатом медичних наук, доцентом Ольгою Таринською.

Введення прикорму: Частина третя. Особливості вигодовування дитини віком 8-12 місяців 

(відповідно до Наказу МОЗ України від 20.03.2008 №149 "Про затвердження Клінічного протоколу медичного догляду за здоровою дитиною віком до 3 років") 

Ваша дитина підросла, вже багато вміє, але грудне молоко (молочна суміш) залишається найважливішим продуктом харчування для дитини. Якщо дитина зголодніла, треба дати їй грудне молоко (молочну суміш у разі штучного вигодовування) за бажанням дитини, а не за графіком. 

Годувати карапуза треба за столом з іншими членами сім’ї. Кількість запропонованої їжі повинна базуватися на принципах активного заохочування дитини до їжі. Необхідно поступово змінювати консистенцію та збільшувати різноманітність продуктів прикорму, притримуючись рекомендованої частоти введення прикорму. 

Приблизно з 9 місяців дитина може брати предмети великим і  вказівним пальцями. Треба пропонувати їй самій тримати маленькі кусочки прикорму під час їди та годувати себе ложкою. 

Читай також: Хіти прикорму: страви, які подобаються всім малюкам

Продукти прикорму (м’які відварені овочі та фрукти, спілі м’які фрукти, добре відварене ніжне м’ясо та рибу) доцільно давати у вигляді маленьких кусочків, які легко ковтати. Необхідно ввести в раціон дитини, крім каш, продукти із злаків, які можна давати кусочками (сухарики, хліб, печиво). 

Якщо крихітка отримує уже всі запропоновані продукти, для прикорму можна запропонувати їй цільне коров’яче молоко 3,25% жирності, але не раніше 9-12 місяців.  Не слід давати дитині віком до 2 років молоко та молочні продукти з 1-2% вмістом жиру або обезжирені, тому що корисні речовини з них не засвоюються.

Привчай малюка перед кожним прийомом їжі мити руки - так сформується корисна гігієнічна звичка.

Частота введення прикорму 

Дитина віком до 8 місяців повинна отримувати прикорм 3 рази на день, у віці 9-11 місяців - 4 рази на день. У віці 1 рік дитина повинна отримувати різноманітний прикорм з кожної групи продуктів, вміти пити з чашки. 

 Каші 

Залишаються в раціоні дитини.  Перевагу потрібно  надавати крупам, які не містять глютену  (гречка, рис, кукурудза). Але з 8 місяців можна давати молочно-злакові каші (геркулесову, пшеничну, манну, ячну). 

Каші можна розводити грудним молоком або можна використовувати молочну суміш чи розведене коров’яче молоко. Каша має бути вже густіша (10 %). 

• Щоб зварити 10% круп`яну кашу в домашніх умовах необхідно закип`ятити  200,0 мл розведеного або цільного молока + 2 ч.л. вибраної вами крупи. Варити 20 хвилин до готовності. В кінці варіння довести об`єм каші до 200,0 мл перевареною водою. Довести кашу до гомогенного стану за допомогою блендера. 
• Пам`ятай, що в разі застосування магазинних готових каш потрібно уважно прочитати інструкцію як і чим правильно розвести дану кашу.  

Читай також: Каші: найкращий вибір для дітей та дорослих

• Не забувай, що каші можна змішувати з овочами або фруктами, але тільки після того, як дитина спробувала кожен з цих продуктів окремо. Не треба давати дитині каші для дорослих. Годувати дитину потрібно тільки ложкою. 

Овочі та фрукти 

Овочі та  фрукти також залишаються в раціоні дитини. Проте необхідно збагачувати ці страви шляхом додавання в них високобілкових продуктів (м’який сир, м’ясо).

Можна давати дитині протерті свіжі овочі та фрукти, які перед тим треба добре помити і почистити. З часом можна буде давати дитині овочі та фрукти кусочками. 

М’ясо та альтернативні продукти 

Рекомендовані дитині сорти  м’яса: крільчатина, курятина, індюшатина, телятина, нежирна свинина – залишаються. Воно може бути  дрібно перекрученим, блендованим, потім перейти до  розім’ятого  виделкою м’яса, і далі поступово переходячи до кусочків. В 11 місяців дитині можна дати парову котлету.  Пам`ятаємо, що м’ясо повинно бути не сухе, а зберігати природну вологість, щоб дитина могла його легко проковтнути. 

 Не слід давати дитині копчені м’ясні продукти, ковбасу, сосиски, так як вони містять велику кількість жирів і солі. 

Не слід давати дитині копчені м’ясні продукти, ковбасу, сосиски, так як вони містять велику кількість жирів і солі. 

Не варто давати дітям 1 року м`ясні бульйони. 
Рибу можна  давати дитині з 8-10 місяців. Риба має бути морська та з білим м’ясом. Але потрібно знати, що риба є сильним алергеном і може дати алергічну реакцію. Тому дітям, які мають висипку на шкірі або є загрозливими по розвитку алергічних реакцій, рибу до 1 року не дають взагалі. 

Читай також: М'ясні страви для дитячого харчування

 Жовток курячого чи перепелиного круто звареного яйця  продовжуємо давати дитині збільшуючи дозу до цілого жовтка. Але також пам`ятаємо, що і жовток може дати алергічну реакцію. 

Яєчний білок є дуже алергенним продуктом і до виповнення дитині 1 року його давати не слід. 

Соки та інші напої 

Сік продовжуємо давати у невеликій кількості (80-100 мл у віці до 1 року), пересвідчившись, що дитина випиває достатньо грудного молока (молочної суміші у разі штучного вигодовування). Соки не треба розводити водою та добавляти цукор. 

Бажано давати дитині соки з фруктів, які ростуть в місцевості де проживає дитина. 

Не рекомендується вживання будь-яких видів чаю (чорного, зеленого, трав’яного) та кави до двох років. Ці напої перешкоджають всмоктуванню заліза. Після дворічного віку слід уникати вживання чаю під час їжі. 

Продукти з коров`ячого молока чи молока інших тварин 

Рекомендовано давати дитині м’який сир з 6-8 місяців, поступово збільшуючи його об`єм до 50,0 г в 12 місяців.  Кисломолочні продукти (кефір, йогурт) рекомендовані дитині після 8 місяців. 

Не потрібно давати дитині цільне нерозведене коров’яче або козяче молоко до 9-ти місячного віку, а краще до 1 року (навіть молоко, яке ви берете  у своїх рідних чи знайомих фермерів). Розведене коров’яче молоко можна використовувати для приготування страв прикорму.  

ПАМ`ЯТАЙ!!! Що не рекомендується вигодовування дитини виключно козячим молоком, зокрема через ризик виникнення фолієво-дефіцитної анемії. 

Таким чином у 8 - 8,5  місяців приблизне меню дитини може виглядати так: 

• 6.00 – 200,0 мл грудного молока чи молочної суміші 
• 10.00 – 200,0 мл каші гречаної + масло вершкове ½ ч.л. 
• 12.00 -  40,0 мл яблучного соку (не враховується в добовий об`єм їжі) 
• 14.00 – 150,0 мл овочевого пюре + олія ½ ч.л.+ м’ясне пюре 50,0+ ½ жовтка 
• 16.00 - 40,0 мл яблучного соку (не враховується в добовий об`єм їжі) 
• 18.00 – 100,0 мл кефіру + 40,0 г сиру + 60,0 г бананового пюре 
• 22.00 - 200,0 мл грудного молока чи молочної суміші  

Вода дається за потребою. 

В 11- 11,5  місяців приблизне меню дитини може виглядати так: 

•  6.00 – 200,0 мл грудного молока чи молочної суміші 
• 10.00 – 200,0 мл каші молочної гречаної + масло вершкове ½  ч.л. 
• 12.00 -  50,0 мл яблучного соку (не враховується в добовий об`єм їжі) 
• 14.00 – 140,0 мл овочевого пюре + олія 1 ч.л.+ мясне пюре 60,0 г (або рибне пюре) + 1 жовток + сухарик 
• 16.00 - 50,0 мл яблучного соку  (не враховується в добовий об`єм їжі) 
• 18.00 – 100, 0 мл кефіру + 40,0 г сиру + 60,0 г бананового пюре + печиво 
•  22.00  - 200,0 мл каші рисової молочної + ½ ч.л. вершкового масла 

Вода дається за потребою. 

Поради матусі щодо безпеки під час годування:  

1. Обов’язково вимий руки собі та дитини перед їжею. 
2. Використовуй чисту воду, чистий посуд для приготування та подачі їжі дитині. 
3. Треба завжди бути із дитиною, коли вона їсть. 
4. Не давай дитині твердих продуктів харчування у вигляді маленьких круглих предметів (виноград, горіхи, цукерки-льодяники, тощо). 
5. Уникай гострих предметів ( покищо ніяких виделок). 
6. Не примушуй дитину їсти. 
7. Їжа повинна бути остудженою до температури тіла (36-37С). 

Читай також: Особливості введення прикорму дитині від 6 до 8 місяців

Дитина росте та дорослішає. Після 1 року принципи харчування дитини змінюються і також мають свої особливості, проте це вже тема наступної нашої розмови! 

Гарного тобі здоров`я та хорошого апетиту твоїй дитині!

Ольга Таринська, 

Лікар-педіатр вищої категорії, кандидат медичних наук, доцент,

спеціаліст Медичного центру Святої Параскеви

Фото: depositphotos