Користь чорниці: чому лісову ягоду потрібно їсти у будь-яку пору року

Читать на русском

Чорницю можна знайти на прилавках будь-коли. Чому цю ягоду потрібно їсти взимку і влітку, в будь-якому вигляді?

Ймовірно, немає такої відомої та вживаної дикоростучої ягоди, як чорниця. Якщо вірити легенді, вона з'явилася, щоб укрити гномів, житла яких зруйнували люди, коли шукали підземні скарби. Кущ чорниці вкрив маленьких чоловічків, і вони на знак вдячності розсадили її по всьому світу. Дійсно, той чи інший сорт чорниці можна зустріти на всіх континентах.

blueberries

З чорниці варять варення і роблять вино, а також, звичайно, її їдять у свіжому вигляді. До речі, під час заморожування або сушіння чорниця зберігає більшість своїх корисних якостей. Тому, якщо взимку ти побачиш ці ягоди в супермаркеті в будь-якому вигляді - бери, не замислюючись. Усього жменя чорниці містить безліч корисних речовин, активних елементів і рідкісних органічних кислот, які підтримають твоє здоров'я в будь-який час року.

Читай також: Що робити, щоб дитина не розхворілася

У нетрадиційній медицині чорниця широко відома завдяки своїм дубильним властивостями, які дозволяють зупиняти кровотечі, діарею, розлад шлунка. Чорниця позбавляє печії, зменшує здуття живота. Ягоди покращують кровообіг у очній сітківці. Саме тому чорниця входила в раціон пілотів під час Другої світової війни. Сьогодні терапевти багатьох країн пропонують своїм пацієнтам, які багато часу проводять за монітором, поповнити меню чорницею у вигляді компоту, киселю і, звичайно, свіжих плодів.

​чорниця

До 300 г чорниці на день рекомендується з'їдати у випадку порушення обмінних процесів, гепатитів, анемії, хвороби жовчного міхура і нирок, поліартриті. Вона зменшує прояви екземи, псоріазу та інших шкірних захворювань. А сік чорниці вбиває умовно-патогенні мікроорганізми і допомагає ранам швидше загоюватися.

Читай також: Яка ягода вбереже від серцевого нападу - відповідають американські вчені

До речі, не тільки чорничні ягоди такі корисні. Листя і коріння теж має чудові якості: настоянка з нього знімає запалення суглобів, її широко застосовують у випадку  ревматоїдних болів.

Фото: depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Мамо, дай цукерку! Скільки солодощів можна давати дітям без шкоди для здоров'я?

Віршики під ялинку: кращі вірші про зиму для Діда Мороза російською та українською мовами

Що купити у Чорну п'ятницю: ТОП-5 дитячих книг-новинок від дитячої письменниці

Вчимо кольори: 10 мультфільмів, які допоможуть дитині запам'ятати назви кольорів

Красавчики: найгарячіші хлопці, які стали зразковими татами

Скарлатина: основні симптоми, лікування і профілактика