Дослідники Університету Вашингтона (University of Washington), США, заявили, що всім, у кого немає алергії на мед, потрібно обов'язково включати його до свого раціону. І справа не тільки в зміцненні імунітету, антибактеріальних властивостях меду або в тому, що він є відмінним природним замінником цукру. Виявляється, у нього є ще одна корисна властивість.

Вчені, після проведених дослідів, дійшли висновків, що мед - це відмінний профілактичний засіб від серцево-судинних захворювань, а зокрема - атеросклерозу і інфаркту міокарда. Справа в тому, що в цьому натуральному продукті міститься такий вид цукру, як трегалоза. Саме він має ефект, про який говорять фахівці і який підтвердився за допомогою дослідів із гризунами.

Читай також: Вчені назвали найдоступніший продукт для профілактики інфаркту

Для проведення свого експерименту вчені відібрали мишей, які страждають від атеросклерозу. Як відомо, саме ця хвороба кровоносних судин небезпечна, бо може закінчитися розвитком інфаркту. Атеросклероз з'являється , коли в судинах починають накопичуватися бляшки, що призводить до втрати еластичності артерій. А це тягне за собою підвищення артеріального тиску в людини, хвороби серця та інфаркти.

Усіх мишей розділили на групи і почали їм вводити різні види цукрів, серед яких була і трегалоза. Кінцеві результати показали, що у гризунів, які отримували трегалозу, розмір бляшок у судинах зменшився на 30%.

Читай також: Який мед найкорисніший і як його вибрати?

У своїх опублікованих висновках фахівці припустили, що цей вид цукру впливає на роботу особливого білка, який називається TFEB. Саме він змушує клітини імунної системи активізуватися і очищати судини від скупчення бляшок.

До слова, трегалоза також міститься у креветках, лобстерах і грибах.

Фото: depositphotos