Готовим быстро: 5 легких рецептов для занятых мам

5192
Читати українською

Иногда есть желание долго колдовать на кухне, чтобы порадовать свою семью оригинальным обедом, а иногда – хочется наскоро что-то приготовить и просто отдохнуть. И рецепты приготовления быстрых блюд всегда есть у занятых мам.

Работа, уборка, уход за детьми, приготовление пищи – современные мамы умеют успевать все. Если твоя фантазия уже исчерпана, и не знаешь что можно быстро приготовить, то у нас есть варианты: 5 легких рецептов, которые не занимают много времени для приготовления и готовятся из продуктов, которые есть дома у каждой хозяюшки.

Запеченный картофель с мясом

Легкая в приготовлении пища, которая не требует больших усилий.

Ингредиенты:

  • Картофель – 0,5 кг;
  • Мясо – 500 г;
  • Специи по вкусу;
  • Масло растительное или соус из сметаны.

Читай также: ТОП-3 рецепта быстрых пирогов на ужин

Запеченный картофель с мясом в рукаве рецепт

Приготовление запеченного картофеля с мясом

  1. Картофель и мясо нарежь кубиками.
  2. Перемешай картофель с мясом, добавь приправы.
  3. Заправь растительным маслом или соусом. В последнем случае можно приготовить соус из сметаны (смешай сметану с чесноком, солью, сахаром и перцем).
  4. Подготовленные продукты забрось в рукав для запекания. Проткни дырочки, чтобы внутрь попадал воздух.
  5. Запекай 40 минут.

Мясной пирог

Мясной пирог – сытное блюдо, которое подойдет и как самостоятельное блюдо (можно приготовить подливку), и как дополнительное блюдо к праздничному столу.

Ингредиенты для начинки:

  • Фарш – 500 г;
  • Твердый сыр – 200 г;
  • Зелень;
  • Соль и специи по вкусу;
  • Твердый тертый сыр.

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 150 г;
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • Соль;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Сметана – 250 г.

Читай также: Рецепты из мясного фарша для детей, которые понравятся всей семье

Мясной пирог из фрикаделек рецепт

Как приготовить мясной пирог?

  1. Из фарша сделай фрикадельки, и помести их на 5 минут в морозилку.
  2. Муку перемешай с солью и разрыхлителем.
  3. Отдельно взбей яйца со сметаной.
  4. Все смешай, вылей в смазанную форму для запекания.
  5. Сверху выложи фрикадельки, присыпь сыром и отправь в духовку на 40 минут.

Наш совет! В пирог можно смело добавлять овощи, например, помидоры, кабачки, баклажаны или цветную капусту.

Токан с брынзой и салом

Это блюдо родом из Закарпатья. Если ты хочешь удивить гостей чем-то новеньким – рецепт токана с брынзой  салом тебе точно пригодится.

Ингредиенты:

  • Кукурузная каша – 2 ст.;
  • Вода – 6 ст.;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Брынза – 200 г;
  • Сало (шкварки) – 200 г;
  • Специи по вкусу.

Читай также: Как приготовить легендарный сливовый пирог от The New York Times

Закарпатский токан с брынзой и салом рецепт

Способ приготовления токана с брынзой и салом

  1. Отвари кашу, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
  2. К каше добавь сливочное масло и специи, все перемешай.
  3. На сковороде поджарь маленькие ломтики сала.
  4. Возьми посуду для запекания и залей все слоями: сначала кашу, потом сало и присыпь брынзой. Так сделай три раза. Украсить токан с брынзой и салом можно зеленью.

Интересно: в некоторых районах Закарпатья к этому блюду готовят тушеную свинину.

Мясо по-французски с грибами

Думаю, у каждой женщины где-то в морозилке найдется мясо, подготовленное для отбивных. Мы предлагаем немножко разнообразить рецепт.

Ингредиенты:

  • Свинина (вырезка) – 600 г;
  • Шампиньоны – 200 г;
  • Лук – 1 шт.;
  • Сметана – 200 г;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Тертый сыр – 100 г;
  • Специи.

Читай также: Готовим на пару: 6 оригинальных рецептов, которые понравятся всем членам семьи

Рецепт мяса по-французски с грибами

Приготовление мяса по-французски

  1. Грибы порежь и поджарь на сковороде с луком и специями.
  2. Включи духовку, противень застели пергаментом и выложи подготовленное ранее мясо.
  3. Далее выложи грибы.
  4. Сметану взбей с яйцами, добавь тертый сыр и полей блюдо этим соусом.
  5. Запекай 30 минут в духовке.

Макароны с сосисками

Еще одно блюдо, приготовление которого не требует больших усилий.

Ингредиенты:

  • Макароны – 100 г;
  • Сосиски – 4 шт.;
  • Соль по вкусу;
  • Тертый твердый сыр и зелень.

Читай также: Чем полезны макароны? Открытие ученых

Спагетти с сосисками рецепт

Рецепт приготовления макаронов с сосисками

  1. Налей в кастрюлю воду, доведи до кипения, посоли и добавь макароны с порезанными на кружочки сосисками.
  2. Если ты используешь спагетти, то сосиски можно проткнуть спагетинами. Отвари до готовности. Подавай с тертым сыром и зеленью.

Важно: пропорции и ингредиенты можно увеличивать или уменьшать по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Фото: depositphotos

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Жизнь онлайн: кого читать в Instagram?

Не боюсь лечить зубки: как преодолеть страхи малыша

Коклюш у ребенка: симптомы, лечение, коконовая вакцинация

Детские болезни: ЧаВо. Отвечает детский врач

Остаток лета: полезности и опасности этого периода для малыша

Чем вторая беременность отличается от первой: что важно знать будущей маме?